Pesahim 2

כָּל שָׁעָה שֶׁמֻּתָּר לֶאֱכֹל, מַאֲכִיל לַבְּהֵמָה לַחַיָּה וְלָעוֹפוֹת, וּמוֹכְרוֹ לַנָּכְרִי, וּמֻתָּר בַּהֲנָאָתוֹ. עָבַר זְמַנּוֹ, אָסוּר בַּהֲנָאָתוֹ, וְלֹא יַסִּיק בּוֹ תַּנּוּר וְכִירָיִם. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אֵין בִּעוּר חָמֵץ אֶלָּא שְׂרֵפָה. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, אַף מְפָרֵר וְזוֹרֶה לָרוּחַ אוֹ מַטִּיל לַיָּם:

Tant qu'il est autorisé à manger, il le donne aux bêtes, aux animaux et aux oiseaux. [Le fait que nous n'ayons pas (la structure uniforme): «Tant qu'il mange, il se nourrit», mais la double structure, indique que deux hommes (différents) sont destinés, à savoir: «Tant qu'un Cohein est autorisé à manger de la terumah, un Israélite peut nourrir du chullin à sa bête, "notre Michna étant conforme à R. Gamliel, qui dit (1: 5):" Chullin est mangé toutes les quatre heures, et terumah, tous les cinq. " La halakha, cependant, n'est pas en accord avec lui, mais la terumah et le chullin sont tous deux mangés tous les quatre, "suspendus" tout le cinquième, et brûlés au début du sixième.] ("Il le nourrit aux bêtes, aux animaux, et les oiseaux ":) [Il faut tout énoncer. Car si seulement les «bêtes» étaient énoncées, nous supposerions qu'avec une bête, là où ce qui reste peut être vu et brûlé, c'est permis; mais avec un animal, comme une martre, un chat et une belette, où ce qui reste est généralement caché, c'est interdit. (Nous devons donc être informés du contraire.) Et si seuls les "animaux" étaient indiqués, nous supposerions que cela est permis parce qu'un animal cache ce qu'il laisse, de sorte que le propriétaire n'est pas en transgression de "bal yeraeh" ( "On peut ne pas le voir"); mais si une bête laisse quelque chose, le propriétaire pourrait ne pas se souvenir de le brûler et il serait en transgression de «bal yeraeh», de sorte que je pourrais penser que c'était interdit. Nous devons donc être informés du contraire. Et comme on nous apprend les «bêtes» et les «animaux», on nous apprend aussi les «oiseaux».] Et il peut le vendre à un gentil, [contrairement à l'avis de Beth Shammai, qui dit qu'il est interdit de vendre son hamets à un gentil à moins qu'il ne sache qu'il le terminera avant Pessa'h, un Israélite étant ordonné de l'enlever du monde et (pour y veiller) qu'il ne reste pas.], et il est permis d'en tirer profit [c.-à-d. , de ses cendres. S'il l'a brûlé avant le moment où il est interdit, il est autorisé à tirer profit de ses cendres même après le temps où il est interdit.] Une fois son temps passé, [c'est-à-dire lorsque la sixième heure est arrivée, même si elle n'est interdit que rabbiniquement], il est interdit d'en tirer profit, [tout comme si la dérivation du bénéfice était interdite par la Torah. De sorte que s'il a fiancé une femme avec elle, nous n'accordons pas de validité à ses fiançailles. Et même le hamets durci, comme le grain sur lequel des gouttes (de toit) sont tombées, qui même à Pessa'h lui-même n'est que rabbiniquement interdit.—s'il a fiancé une femme avec lui le quatorze (Nissan), lorsque la sixième heure était arrivée, nous n'accordons aucune validité à ses fiançailles.], et il ne peut pas allumer le four ou la cuisinière avec. [Cela doit être dit vis-à-vis de R. Yehudah, qui dit qu'il n'y a pas de retrait de hamets mais de brûlure. On pourrait penser qu'en le brûlant, on pourrait en tirer profit. Nous devons, par conséquent, être informé du contraire, que même dans le cours (régulier) de sa suppression, il est interdit d'en tirer profit une fois que le moment de son interdiction est arrivé.] R. Yehudah dit: Il n'y a pas de suppression de hamets mais brûler [Il le tire de "nothar" (restes de portions sacrificielles), dont le bénéfice ne peut pas être tiré, qui est puni par kareth, comme le hamets, et qui est commandé pour être brûlé, et non (pour être éliminé) de toute autre manière.]; et les sages disent: Il est également permis de le disperser aux vents ou de le jeter dans la mer. [Les rabbins ne le tirent pas de nothar, car cette (dérivation) est contestée par (la loi de) un bœuf lapidé, qui bien qu'interdit de manger et d'en tirer des bénéfices, et puni par kareth, ne nécessite pas de brûlure.]

חָמֵץ שֶׁל נָכְרִי שֶׁעָבַר עָלָיו הַפֶּסַח, מֻתָּר בַּהֲנָאָה. וְשֶׁל יִשְׂרָאֵל, אָסוּר בַּהֲנָאָה. שֶׁנֶּאֱמַר (שמות יג) לֹא יֵרָאֶה לְךָ שְׂאֹר:

Il est permis de tirer profit du hamets d'un gentil sur lequel Pessa'h a passé. [Cela ne veut pas dire qu'il est interdit de le manger—mais comme il doit être enseigné: «et il est interdit de tirer profit de celui d'un Israélite», l'antithèse est énoncée à l'égard d'un gentil. Ou bien, parce qu'il y en a qui s'interdisent le pain d'un gentil, il n'est pas dit explicitement: "Il est permis de manger le hamets d'un gentil."]; et il est interdit de tirer profit de celui d'un Israélite, il est écrit (Exode 13: 7): "Se'or (levain) ne vous sera pas vu". [Autrement dit, il est pénalisé pour avoir transgressé "Se'or ne vous sera pas vu". Ou bien, cela se réfère au commencement, à savoir: "Le hamets d'un gentil est permis", il est écrit: "Se'or ne vous sera pas vu", ce qui est expliqué: Ce qui est à vous, vous ne pouvez pas le voir , mais vous pouvez voir ce qu'est un gentil.]

נָכְרִי שֶׁהִלְוָה אֶת יִשְׂרָאֵל עַל חֲמֵצוֹ, אַחַר הַפֶּסַח מֻתָּר בַּהֲנָאָה. וְיִשְׂרָאֵל שֶׁהִלְוָה אֶת הַנָּכְרִי עַל חֲמֵצוֹ, אַחַר הַפֶּסַח אָסוּר בַּהֲנָאָה. חָמֵץ שֶׁנָּפְלָה עָלָיו מַפֹּלֶת, הֲרֵי הוּא כִמְבֹעָר. רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר, כָּל שֶׁאֵין הַכֶּלֶב יָכוֹל לְחַפֵּשׂ אַחֲרָיו:

Si un gentil a prêté à un Israélite [de l'argent] sur son hametz (celui de l'Israélite) avant Pessa'h, et que l'Israélite lui a dit: "Si je ne vous ai pas remboursé à cette date et à cette date, acquérez-le dès maintenant", et il a quitté le gage dans la maison du gentil, où il est resté tout Pessah], après Pessa'h, il peut en tirer profit. [Car depuis le moment venu et il ne l'a pas payé, le hamets, étant dans le domaine des gentils, ne manquait pas de "réclamation", de sorte qu'on voit rétroactivement qu'au moment où il l'a promis avec lui, c'était le sien (le Gentile's)]. Et si un Israélite prêtait un gentil sur son hametz (celui du gentil)—après Pessa'h, il ne peut en tirer aucun bénéfice. [Car on voit rétroactivement qu'il appartenait à l'Israélite.] Si des débris tombent sur le hamets, ils sont considérés comme enlevés, [malgré qu'il doive l'annuler, de peur que le monticule ne soit enlevé pendant la fête et qu'il ne soit reconnu coupable.] R Shimon b. Gamliel dit: Tout ce qu'un chien ne peut pas rechercher (est considéré comme retiré). [Combien un chien peut-il chercher après? (Une distance de) trois largeurs de main.]

הָאוֹכֵל תְּרוּמַת חָמֵץ בְּפֶסַח בְּשׁוֹגֵג, מְשַׁלֵּם קֶרֶן וְחֹמֶשׁ. בְּמֵזִיד, פָּטוּר מִתַּשְׁלוּמִים וּמִדְּמֵי עֵצִים:

Si l'on mange involontairement de la terumah de hamets à Pessa'h [S'il était involontaire à l'égard de la terumah, même s'il était conscient en ce qui concerne le hamets], il paie le principal et un cinquième, [même s'il est interdit de profiter de hamets sur Pessa'h, et cela ne vaut rien. Car en ce qui concerne celui qui mange involontairement de la terumah, il est écrit (Lévitique 22:14): "Et il donnera au Cohein la chose sainte"— quelque chose qui peut devenir saint —pas de l'argent, mais des fruits. Et ce qui est payé devient terumah, de sorte que ce n'est pas la valeur monétaire qui est payée.] (S'il la mange) consciemment, [S'il était conscient de la terumah, même s'il était involontaire à l'égard du hamets ], il est exonéré du paiement et de la valeur du bois. [S'il s'agissait de terumah impur, il ne paie pas la valeur du bois, qui peut être utilisé comme combustible pour la cuisine. Car s'il était conscient de la terumah, il est comme n'importe quel autre voleur, et il paie de l'argent, par rapport à la valeur et non par rapport au montant. Mais le hamets à Pessa'h n'a aucune valeur, car le bénéfice ne peut en être tiré, et il est également interdit comme carburant, de sorte qu'il n'a causé aucune perte (au Cohein).]

אֵלּוּ דְבָרִים שֶׁאָדָם יוֹצֵא בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ בְּפֶסַח, בְּחִטִּים, בִּשְׂעוֹרִים, בְּכֻסְּמִין וּבְשִׁיפוֹן וּבְשִׁבֹּלֶת שׁוּעָל. וְיוֹצְאִין בִּדְמַאי וּבְמַעֲשֵׂר רִאשׁוֹן שֶׁנִּטְּלָה תְרוּמָתוֹ, וּבְמַעֲשֵׂר שֵׁנִי וְהֶקְדֵּשׁ שֶׁנִּפְדּוּ, וְהַכֹּהֲנִים בְּחַלָּה וּבִתְרוּמָה. אֲבָל לֹא בְטֶבֶל, וְלֹא בְמַעֲשֵׂר רִאשׁוֹן שֶׁלֹּא נִטְּלָה תְרוּמָתוֹ, וְלֹא בְמַעֲשֵׂר שֵׁנִי וְהֶקְדֵּשׁ שֶׁלֹּא נִפְדּוּ. חַלּוֹת תּוֹדָה וּרְקִיקֵי נָזִיר, עֲשָׂאָן לְעַצְמוֹ, אֵין יוֹצְאִין בָּהֶן. עֲשָׂאָן לִמְכֹּר בַּשּׁוּק, יוֹצְאִין בָּהֶן:

Ce sont les choses avec lesquelles on remplit son obligation [de manger de la matsoth] le [premier soir de] Pessa'h, [quand il est obligé de manger de la matsoth, à savoir. (Exode 12:18): "Le soir tu mangeras de la matsot"]: avec du blé, de l'orge, de l'épeautre, de l'avoine, et de l'avoine à queue de renard, [mais pas avec du riz, du millet et d'autres espèces, il étant écrit (Deutéronome 16: 3): "Tu ne mangeras pas de hamets dessus; tu mangeras de la matsot pendant sept jours." On n'accomplit son obligation de matsa qu'avec des choses susceptibles de devenir hamets—d'exclure le riz, le millet et les autres espèces, qui ne deviennent pas hametz, mais seulement putréfier.] Et on remplit son obligation avec demai, et avec ma'aser rishon dont la terumah a été prise, et avec ma'aser sheni et hekdesh qui étaient rachetés [Le besoin d'énumérer tout cela est expliqué dans le dix-huitième chapitre de Shabbath], et Cohanim (remplir leur obligation) avec challah et avec terumah. [(Si cela n'avait pas été dit), j'aurais pu penser que la matsa qui convient à tous les hommes est nécessaire, mais la challah et la terumah ne sont pas adaptées aux non-prêtres. Nous sommes donc informés du contraire.] Le challoth de la todah (l'offrande d'action de grâce) et les gaufrettes de l'offrande du Naziréen— Si quelqu'un les a faits pour lui-même, [même s'ils sont de bonne foi matsa], il ne remplit pas son obligation envers eux, [il est écrit (Exode 12:17): «Et vous observerez la matsot». —la matsa qui est observée pour la matsa; exclure ceux-ci, qui ne sont pas surveillés pour la matsa, mais pour l'offrande.]; s'il les fait vendre sur le marché, il remplit son obligation envers eux. [Car avec tout ce qui doit être vendu sur le marché, il se dit: "Si je les vends, très bien; sinon, je les mangerai comme matsa de mitsva."]

וְאֵלּוּ יְרָקוֹת שֶׁאָדָם יוֹצֵא בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ בְּפֶסַח, בַּחֲזֶרֶת וּבְעֻלָשִׁין וּבְתַמְכָא וּבְחַרְחֲבִינָה וּבְמָרוֹר. יוֹצְאִין בָּהֶן בֵּין לַחִין בֵּין יְבֵשִׁין, אֲבָל לֹא כְבוּשִׁין וְלֹא שְׁלוּקִין וְלֹא מְבֻשָּׁלִין. וּמִצְטָרְפִין לְכַזָּיִת. וְיוֹצְאִין בַּקֶּלַח שֶׁלָּהֶן, וּבִדְמַאי, וּבְמַעֲשֵׂר רִאשׁוֹן שֶׁנִּטְּלָה תְרוּמָתוֹ, וּבְמַעֲשֵׂר שֵׁנִי וְהֶקְדֵּשׁ שֶׁנִּפְדּוּ:

Et ce sont les verts avec lesquels on remplit son obligation (manger du maror - herbes amères) à Pessa'h: avec du chazereth (laitue), avec des endives, avec du tamcha [bast qui pousse autour du palmier], avec de la charchavina (lierre de palme), et avec du maror (herbe amère) [une sorte de coriandre particulièrement amère]. On remplit son obligation avec eux qu'ils soient humides ou secs [spécifiquement avec leur tige, comme indiqué ci-dessous. Mais avec les feuilles, (il remplit son obligation) uniquement avec des feuilles humides, mais pas avec des feuilles sèches.] Mais elles ne peuvent pas être conservées (dans du vinaigre), et elles ne peuvent pas être bouillies en pulpe, et elles peuvent ne pas être cuites. Et ils se combinent à une taille d'olive [pour l'accomplissement de l'obligation maror. Il en va de même pour les cinq espèces de céréales. Ils se combinent à une taille d'olive pour l'accomplissement de l'obligation de matsa. On parle des deux.] Et on remplit son obligation avec leurs tiges, et avec demai, et avec ma'aser rishon dont la terumah a été prise, et avec ma'aser sheni et hekdesh qui ont été rachetés.

אֵין שׁוֹרִין אֶת הַמֻּרְסָן לַתַּרְנְגוֹלִים, אֲבָל חוֹלְטִין. הָאִשָּׁה לֹא תִשְׁרֶה אֶת הַמֻּרְסָן שֶׁתּוֹלִיךְ בְּיָדָהּ לַמֶּרְחָץ, אֲבָל שָׁפָה הִיא בִּבְשָׂרָהּ יָבֵשׁ. לֹא יִלְעֹס אָדָם חִטִּין וְיַנִּיחַ עַל מַכָּתוֹ בְּפֶסַח, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מַחֲמִיצוֹת:

Il est interdit de faire tremper le morsan (son grossier) pour les poulets (à Pessa'h) [dans de l'eau froide, et il va sans dire, dans de l'eau tiède], mais il peut être remué [dans de l'eau bouillante. Tant que l'eau bout, elle ne peut pas devenir hamets. Et de nos jours, même l'agitation avec de l'eau chaude est considérée comme interdite.] Une femme ne peut pas faire tremper le morsan qu'elle emmène avec elle aux bains [pour se frotter la chair avec, car il devient hametz par trempage], mais elle peut frottez-le sur sa chair [même si sa chair est humide avec de l'eau]. On ne peut pas mâcher du grain de blé et le placer sur sa plaie à Pessa'h parce qu'il devient ainsi hamets.

אֵין נוֹתְנִין קֶמַח לְתוֹךְ הַחֲרֹסֶת אוֹ לְתוֹךְ הַחַרְדָּל, וְאִם נָתַן, יֹאכַל מִיָּד, וְרַבִּי מֵאִיר אוֹסֵר. אֵין מְבַשְּׁלִין אֶת הַפֶּסַח לֹא בְמַשְׁקִין וְלֹא בְמֵי פֵרוֹת, אֲבָל סָכִין וּמַטְבִּילִין אוֹתוֹ בָהֶן. מֵי תַשְׁמִישׁוֹ שֶׁל נַחְתּוֹם, יִשָּׁפְכוּ, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מַחֲמִיצִין:

La farine ne doit pas être mise dans du charoseth [quelque chose contenant du vinaigre et de l'eau, dans lequel la viande est trempée] ou dans de la moutarde. Et si on le met [dans la moutarde], il faut le manger immédiatement. [Car la moutarde est forte et elle ne devient pas hamets très vite comme elle le fait dans le charoseth. Mais avec le charoseth, le premier tanna est d'accord avec R. Meir qu'il est interdit.] R. Meir l'interdit [même s'il le met dans la moutarde, soutenant qu'il devient immédiatement hamets dans la moutarde, comme dans le charoseth. La halakha n'est pas conforme à R. Meir. Le Pessa'h (c'est-à-dire la viande de l'offrande de Pessa'h) ne doit pas être cuit, [il est écrit (Exode 12: 9): "… et cuit, cuit"—en aucune façon], ni dans les liquides ni dans les jus de fruits. Mais il peut être oint et trempé dedans [après avoir été torréfié, et nous ne disons pas que son goût est ainsi neutralisé. Ou bien, avant même qu'il ne soit rôti, il est permis d'oindre le Pessa'h avec du jus de fruit. Car c'est ainsi qu'il a été enseigné (7: 3): "S'ils l'ont oint d'huile de terumah, s'ils étaient une compagnie de Cohanim, ils peuvent la manger."] L'eau utilisée par le boulanger [pour refroidir ses mains quand il forme le matzoth] doit être renversé [sur une pente, de sorte qu'il ne s'accumule pas en un seul endroit] parce qu'il devient (ainsi) hamets.