Pesahim 3

אֵלּוּ עוֹבְרִין בְּפֶסַח, כֻּתָּח הַבַּבְלִי, וְשֵׁכָר הַמָּדִי, וְחֹמֶץ הָאֲדוֹמִי, וְזֵתוֹם הַמִּצְרִי, וְזוֹמָן שֶׁל צַבָּעִים, וַעֲמִילָן שֶׁל טַבָּחִים, וְקוֹלָן שֶׁל סוֹפְרִים. רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר, אַף תַּכְשִׁיטֵי נָשִׁים. זֶה הַכְּלָל, כָּל שֶׁהוּא מִמִּין דָּגָן, הֲרֵי זֶה עוֹבֵר בְּפֶסַח. הֲרֵי אֵלּוּ בְאַזְהָרָה, וְאֵין בָּהֶן מִשּׁוּם כָּרֵת:

Ceux-ci doivent être enlevés ["du monde"] à Pessa'h [Car même si on ne transgresse pas bal yeraeh à cause d'eux, les rabbins ont ordonné qu'ils soient enlevés. Comme indiqué ci-dessous (3: 5): "Siur (pâte partiellement fermentée) doit être brûlé, même si celui qui en mange n'est pas responsable."], Kutach habavli [fait de pain moisi et de lait, dans lequel ils tremperaient la nourriture] , shechar hamadi [bière qu'ils feraient à Madai à partir de blé ou d'orge trempé dans l'eau], chometz ha'adomi [vinaigre fabriqué à Edom, à partir d'orge placée dans le vin et laissée là jusqu'à ce qu'elle fermente], zitom hamitzri [un tiers d'orge , un tiers de safran sauvage, un tiers de sel, à des fins de guérison. Jusque-là (il y a eu des énumérations) des variétés de hamets qui sont propres à manger dans ta'aroveth (mélange). A partir de ce moment, le hamets durci en lui-même], le zoma des teinturiers [eau dans laquelle est placée la farine de son et que les teinturiers utilisent dans leur travail], l'amil des cuisiniers [pain fait de farine de grain moins d'un -le troisième mûri, utilisé pour recouvrir les pots pour absorber les vapeurs], et le kolan des scribes [moulu pétri à l'eau et utilisé par les scribes pour coller leurs papiers]. R. Eliezer dit: Aussi les ornements de femmes (tachshitei nashim). [R. Eliezer ajoute par la présente (aux catégories). Car le premier tanna n'énumère que le hametz de grain absolu en mélange ou le hamets durci en soi. Et R. Eliezer ajoute même tachshitei nashim, qui est du hamets durci en mélange avec d'autres ingrédients. Le gemara demande: "Tachshitei nashim"? (c'est-à-dire, qu'est-ce que les ornements ont à voir avec le hamets? Et ça répond :) "Dites plutôt: 'tifulei nashim'," le repas que les femmes appliquent (tofloth) sur leur peau avec d'autres herbes pour enlever les poils ou pour blanchir et lisser la peau. La halakha n'est pas conforme à R. Eliezer.] C'est la règle: tout ce qui est d'une variété de grain doit être enlevé à Pessa'h, [s'il s'agit de l'une des cinq variétés mélangées avec de l'eau. Car s'il n'y a pas d'eau, mais seulement du jus de fruit, la décision est que le jus de fruit ne produit pas de hamets.], Ils sont subsumés dans l'exhortation [c'est-à-dire, si on les mange, il transgresse un commandement négatif], et ils ne sont pas soumis à Kareth. [Car seul le hametz complet est sujet au kareth et non à un mélange. Mais il reçoit des rayures s'il mange une olive de hamets dans un mélange dans le temps qu'il faut pour manger un p'ras (un demi-pain) et s'il ne le fait pas, il ne reçoit pas de rayures par la loi de la Torah. Cependant, une interdiction est imposée, toute quantité d'un mélange de hamets à Pessa'h étant interdite.]

בָּצֵק שֶׁבְּסִדְקֵי עֲרֵבָה, אִם יֵשׁ כַּזַּיִת בְּמָקוֹם אֶחָד, חַיָּב לְבַעֵר. וְאִם לֹא, בָּטֵל בְּמִעוּטוֹ. וְכֵן לְעִנְיַן הַטֻּמְאָה, אִם מַקְפִּיד עָלָיו, חוֹצֵץ. וְאִם רוֹצֶה בְקִיּוּמוֹ, הֲרֵי הוּא כָעֲרֵבָה. בָּצֵק הַחֵרֵשׁ, אִם יֵשׁ כַּיּוֹצֵא בוֹ שֶׁהֶחֱמִיץ, הֲרֵי זֶה אָסוּר:

Pâte dans les fissures d'une areiva (une auge à pétrir) [utilisée pour renforcer les fragments et les fissures] —S'il y a une taille d'olive (de pâte) à un endroit, il doit la retirer. Sinon, il est neutralisé par sa petitesse. [Et s'il n'est pas utilisé pour le renforcement, même moins d'une taille d'olive doit être enlevé, car il ne l'annule pas là (à l'areaiva), et il pourrait décider de le prendre à partir de là.] Il en va de même pour l'impureté (tumah). [Si un sheretz touchait cette pâte à Pessa'h ("dont l'interdiction lui donne une signification")—s'il y a une pâte de la taille d'une olive, elle agit comme une cloison contre la tumah (c'est-à-dire contre la transmission de la tumah à l'aréiva). Il n'est pas considéré comme (faisant partie de) l'areiva et la tumah n'y est pas transférée. Avec moins d'une taille d'olive—s'il ne s'en soucie pas, il est annulé à l'areiva; il est considéré comme si le sheretz avait touché l'aréiva elle-même, et il devient tamei.] S'il est préoccupé par elle (c'est-à-dire par son existence), c'est une partition; et s'il le veut là-bas, c'est comme l'areivah. [C'est ce que cela signifie: et les autres jours de l'année, "lorsque son interdiction ne lui donne pas de signification", cela ne dépend pas de la taille (de la pâte), qu'elle soit ou non de la taille d'une olive, mais sur sa préoccupation. S'il est préoccupé par son existence et qu'il finira par l'enlever de là, c'est une partition contre le (transfert de la) tumah, qu'elle soit ou non de la taille d'une olive, et elle ne confère pas la tumah à l'areivah. Et s'il ne s'en soucie pas et souhaite qu'il y reste, même s'il contient plusieurs tailles d'olive, c'est comme une partie de l'aréiva, et quand le sheretz touche la pâte, c'est comme s'il touchait l'aréiva elle-même. ] Batzek hacheresh (pâte «sourd-muet») [qui, frappée à la main, n'émet pas de son, comme un sourd-muet, qui est appelé et ne répond pas. Une autre interprétation: "Batzek hacheress" ("pâte à tessons") [qui est aussi dure qu'un éclat, de sorte qu'on ne peut pas déterminer si elle est devenue ou non hamets]— S'il y a quelque chose de semblable qui est devenu hamets, [c'est-à-dire s'il y a une autre pâte qui a été pétrie en même temps qu'elle l'était, et qui est devenu hamets], c'est interdit, [et s'il n'y a rien de semblable , alors la norme (pour devenir hamets) est le temps qu'il faut pour marcher un mil à un rythme normal, environ les deux cinquièmes d'une heure.]

כֵּיצַד מַפְרִישִׁין חַלָּה בְטֻמְאָה בְיוֹם טוֹב, רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר, לֹא תִקְרָא לָהּ שֵׁם עַד שֶׁתֵּאָפֶה. רַבִּי יְהוּדָה בֶּן בְּתֵירָא אוֹמֵר, תַּטִּיל בְּצוֹנֵן. אָמַר רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ, לֹא זֶה הוּא חָמֵץ שֶׁמֻּזְהָרִים עָלָיו בְּבַל יֵרָאֶה וּבְבַל יִמָּצֵא, אֶלָּא מַפְרַשְׁתָּהּ וּמַנַּחְתָּה עַד הָעֶרֶב, וְאִם הֶחֱמִיצָה, הֶחֱמִיצָה:

Comment la challah est-elle séparée de la tumah lors d'un festival? [c'est-à-dire, si la pâte est devenue impure, de sorte que la challah qui y est prélevée n'est pas propre à la consommation par un Cohein, comment peut-elle être séparée lors du festival de Pessa'h? Il ne peut pas être cuit à Pessa'h, car il n'est pas propre à la consommation. Il ne peut pas être laissé brûler la nuit, car il pourrait devenir hamets. Il n'est pas permis de le nourrir aux chiens, car il est interdit de détruire la nourriture consacrée lors d'une fête.] R. Eliezer dit: Qu'il ne l'appelle pas par son nom ("challah") jusqu'à ce qu'il soit cuit, [afin que chacun ( pain) lui convient, car de chaque pain il sépare un peu. Et après la cuisson, s'il le souhaite, il peut séparer la challah complète pour tous. Pour R. Eliezer soutient que si l'on prend (les pains) du four et les place dans un panier, ils se combinent tous pour (aux fins de) challah.] R. Yehudah dit: Laissez-la (la pâte séparée) être placée dans de l'eau froide (afin qu'il ne devienne pas hamets.)] R. Yehoshua a dit: Ce n'est pas le hamets contre lequel nous sommes exhortés dans bal yeraeh et bal yimatzeh. [Car ce n'est pas à lui après qu'il l'a appelé par son nom, et il est écrit (Exode 13: 7): "… ne vous sera pas vu"—Ce qui est à vous, vous ne le verrez peut-être pas, mais vous pouvez voir celui des autres et celui des Exalté. Et ce n'est ni le vôtre ni celui de votre voisin, n'ayant pas encore atteint la main du Cohein. Et R. Eliezer soutient que, puisque s'il le souhaite, il peut demander (l'absolution de sa dédicace), c'est donc un dévouement par erreur, donc pas un dévouement, et donc, propre à manger et (considéré comme) le hametz d'un Israélite. Et R. Yehoshua soutient que nous ne disons pas: "Depuis s'il le souhaite, etc." La halakha est conforme à R. Eliezer.]

רַבָּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר, שָׁלֹשׁ נָשִׁים לָשׁוֹת כְּאַחַת וְאוֹפוֹת בְּתַנּוּר אֶחָד, זוֹ אַחַר זוֹ. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, שָׁלֹשׁ נָשִׁים עוֹסְקוֹת בַּבָּצֵק, אַחַת לָשָׁה וְאַחַת עוֹרֶכֶת וְאַחַת אוֹפָה. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר, לֹא כָל הַנָּשִׁים וְלֹא כָל הָעֵצִים וְלֹא כָל הַתַּנּוּרִים שָׁוִין. זֶה הַכְּלָל, תָּפַח, תִּלְטֹשׁ בְּצוֹנֵן:

R. Gamliel dit: Trois femmes peuvent pétrir (la pâte) ensemble [chacune assez pour un four plein, et n'ont pas à craindre qu'elle devienne hamets, même si on doit attendre que deux aient cuit], et elles cuisent dans un four, une après l'autre. Et les sages disent: Trois femmes s'occupent de la pâte [c'est-à-dire, il ne faut pas tant faire preuve de clémence que de leur permettre de pétrir en même temps, mais chacune s'occupe de sa propre pâte]: une [la dernière] pétrit, un [celui du milieu] forme, et un [le troisième, qui pétrit le premier,] cuit. [Pour que chacun des trois s'occupe de sa pâte en même temps: un pétrissant sa pâte, un formant sa pâte, un faisant cuire sa pâte.] R. Akiva dit: Pas toutes les femmes, et pas tout le bois , et tous les poêles ne sont pas identiques. ] R. Akiva se réfère à la déclaration de R. Gamliel, disant qu'il n'est pas conseillé de faire ce qu'il dit, car certaines femmes sont paresseuses et la pâte deviendra hamets si elles prennent trop de temps, et certains poêles ne chauffent pas ainsi rapidement, et du bois ne brûle pas aussi vite. Plutôt, le point de vue des sages devrait être suivi—qu'ils devraient être constamment occupés avec la pâte; tant qu'ils le font, cela ne devient pas hamets. Et c'est la halakha.] C'est la règle: si [la pâte dans ses mains] commence à lever, elle doit tremper [ses mains] dans de l'eau froide [et la former pour qu'elle refroidisse].

שְׂאֹר, יִשָּׂרֵף, וְהָאוֹכְלוֹ פָטוּר. סָדוּק, יִשָּׂרֵף, וְהָאוֹכְלוֹ חַיָּב כָּרֵת. אֵיזֶהוּ שְׂאֹר, כְּקַרְנֵי חֲגָבִים. סָדוּק, שֶׁנִּתְעָרְבוּ סְדָקָיו זֶה בָזֶה, דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, זֶה וָזֶה, הָאוֹכְלוֹ חַיָּב כָּרֵת. וְאֵיזֶהוּ שְׂאֹר, כָּל שֶׁהִכְסִיפוּ פָנָיו כְּאָדָם שֶׁעָמְדוּ שַׂעֲרוֹתָיו:

Siur [pâte partiellement fermentée] doit être brûlé, et celui qui en mange n'est pas responsable. Sidduk [Quand la pâte devient hamets, elle développe des sedakim (fentes)] doit être brûlé, et celui qui la mange encourt le kareth. Quel est "siur"? Comme les cornes des trémies [une fente ici, une fente là]. «Sidduk»—fentes croisées. Ce sont les paroles de R. Yehudah. Les sages disent: Celui qui mange soit encourt le kareth, [«comme les cornes des hoppers» étant aussi «sidduk». ] Qu'est-ce que «siur» [dont on n'est pas responsable]? Celui [qui n'a pas de fentes, mais] dont la surface est cendrée, comme celui dont les cheveux se dressent [de peur, le visage devenant cendré. La halakha est conforme aux sages.]

אַרְבָּעָה עָשָׂר שֶׁחָל לִהְיוֹת בְּשַׁבָּת, מְבַעֲרִים אֶת הַכֹּל מִלִּפְנֵי הַשַּׁבָּת, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, בִּזְמַנָּן. רַבִּי אֶלְעָזָר בַּר צָדוֹק אוֹמֵר, תְּרוּמָה מִלִּפְנֵי הַשַּׁבָּת, וְחֻלִּין בִּזְמַנָּן:

Si le quatorzième (de Nissan) tombe le Shabbath, tout est brûlé avant Shabbath [chullin et terumah, sauf ce dont il a besoin pour manger le Shabbath.] Ce sont les paroles de R. Meir. Les sages disent: (Tout est enlevé) en son temps (c'est-à-dire le Shabbath). R. Eliezer n. Tzaddok dit: Terumah (est brûlé) avant Shabbath, [car il ne peut le nourrir ni aux non-prêtres ni aux bêtes, et il n'est pas permis de le laisser rester], et chullin (est enlevé) en son temps (c.-à-d. Shabbath), [car il peut trouver beaucoup de mangeurs pour cela. La halakha est conforme à R. Eliezer b. Tzaddok.]

הַהוֹלֵךְ לִשְׁחֹט אֶת פִּסְחוֹ, וְלָמוּל אֶת בְּנוֹ, וְלֶאֱכֹל סְעֻדַּת אֵרוּסִין בְּבֵית חָמִיו, וְנִזְכַּר שֶׁיֶּשׁ לוֹ חָמֵץ בְּתוֹךְ בֵּיתוֹ, אִם יָכוֹל לַחֲזֹר וּלְבַעֵר וְלַחֲזֹר לְמִצְוָתוֹ, יַחֲזֹר וִיבַעֵר. וְאִם לָאו, מְבַטְּלוֹ בְלִבּוֹ. לְהַצִּיל מִן הַנָּכְרִים, וּמִן הַנָּהָר, וּמִן הַלִּסְטִים, וּמִן הַדְּלֵקָה, וּמִן הַמַּפֹּלֶת, יְבַטֵּל בְּלִבּוֹ. וְלִשְׁבֹּת שְׁבִיתַת הָרְשׁוּת, יַחֲזֹר מִיָּד:

Si quelqu'un était en route [le 14 Nissan] pour massacrer son offrande de Pessa'h, ou pour circoncire son fils, ou pour manger la fête des fiançailles dans la maison de son beau-père, et il se souvenait qu'il avait sa maison —s'il peut rentrer (chez lui), le brûler et retourner à sa mitsva, il doit le faire; sinon, il devrait l'annuler dans son cœur.] (S'il était en route) pour sauver quelqu'un [un Juif] d'une troupe [le poursuivant], d'un déluge, de voleurs, d'un incendie ou d'une grotte -en, il devrait l'annuler dans son cœur. (S'il était en route) pour établir le repos pour quelque chose de permis (par opposition à quelque chose qui est une mitsva) [c'est-à-dire, s'il allait attendre la nuit au (sabbat) lié, pour y établir un "repos", de sorte que il pouvait marcher deux mille coudées à partir de là (pendant la fête) pour quelque chose de permis], il devait revenir immédiatement. [Mais s'il voulait établir le repos pour une mitsva, par exemple pour aller le lendemain dans la maison d'un endeuillé ou dans une maison de (mitsva) festive, c'est comme s'il allait tuer sa Pessa'h offre.]

וְכֵן מִי שֶׁיָּצָא מִירוּשָׁלַיִם וְנִזְכַּר שֶׁיֶּשׁ בְּיָדוֹ בְּשַׂר קֹדֶשׁ, אִם עָבַר צוֹפִים, שׂוֹרְפוֹ בִמְקוֹמוֹ. וְאִם לָאו, חוֹזֵר וְשׂוֹרְפוֹ לִפְנֵי הַבִּירָה מֵעֲצֵי הַמַּעֲרָכָה. וְעַד כַּמָּה הֵן חוֹזְרִין, רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר, זֶה וָזֶה בְכַבֵּיצָה. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, זֶה וָזֶה בְכַזָּיִת. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, בְּשַׂר קֹדֶשׁ בְּכַזַּיִת, וְחָמֵץ בְּכַבֵּיצָה:

De même, si quelqu'un avait quitté Jérusalem, et il se souvenait qu'il avait avec lui de la chair consacrée, [qui est rendue pasul (inapte) par son départ, le mur de Jérusalem étant la partition (sanctionnée) pour les offrandes d'ordre inférieur], s'il avait dépassé Tzofim [le nom d'un endroit d'où le Temple peut être vu], il le brûle à sa place, [et il n'est pas contraint de revenir]; sinon, il revient et le brûle devant le Temple avec du bois provenant du tas de bois (de l'autel), [il est écrit (Lévitique 6:23): "… dans le lieu saint. Il ne sera pas mangé, il sera brûlé. avec du feu"—Au lieu de sa consommation, il brûle.] Et pour quelle quantité [de hamets ou de chair consacrée] se souvient-il? R. Meir dit: Pour l'un ou l'autre, la taille d'un œuf. [Mais si moins—si hamets, il le vide dans son cœur; si chair consacrée, il la brûle à sa place. R. Meir soutient que «son retour (c'est-à-dire la nécessité de revenir à cause de lui) est comme sa tumah» (impureté). Tout comme le tumah de la nourriture a la taille d'un œuf (nourriture inférieure à cette taille ne devenant pas apprivoisée), de même son retour n'est pas inférieur à cette quantité.] R. Yehudah dit: Pour l'un ou l'autre, la taille d'une olive . [Il soutient que "son retour est comme son interdiction"—De même que son interdiction est avec une taille d'olive (on est responsable de la consommation d'une taille d'olive de hamets ou de chair consacrée), de même son retour est pour une taille d'olive.] Et les sages disent: Chair consacrée, pour une taille olive; hamets, pour la taille d'un œuf. [En raison de la gravité attachée à la chair consacrée, il revient même pour une taille d'olive; mais pour le hamets, qui est chullin, il ne revient que pour la taille d'un œuf. La halakha est conforme aux sages.]