תְּרוּמַת מַעֲשֵׂר שָׁוָה לַבִּכּוּרִים בִּשְׁתֵּי דְרָכִים, וְלַתְּרוּמָה בִּשְׁתֵּי דְרָכִים. נִטֶּלֶת מִן הַטָּהוֹר עַל הַטָּמֵא, וְשֶׁלֹּא מִן הַמֻּקָּף, כַּבִּכּוּרִים. וְאוֹסֶרֶת אֶת הַגֹּרֶן, וְיֶשׁ לָהּ שִׁעוּר, כַּתְּרוּמָה:
Terumat Ma'aser [un dixième de la dîme donnée à un Lévite qui doit, à son tour, être donné à un Cohen et qui devient saint lors de la séparation, et ne peut être consommé que par Kohanim ou leur maison] est similaire à Bikkurim de deux manières, et à Terumah de deux manières. Il peut être prélevé sur un produit pur pour [permettre] un produit impur [à manger], et [il peut être prélevé] sur un produit qui n'est pas à proximité [du produit qu'il rend autorisé], comme Bikkurim . Et cela rend ce qui est sur l'aire de battage interdit [avant qu'il ne soit séparé], et il a une quantité requise, comme Terumah .
Tosefta Bikkurim
There is a stringency with Terumah (the priestly portion of produce) that there is not with second tithe (which is exchanged for money and brought to Jerusalem) or first fruits, and [a stringency] with second tithe that there is not with Terumah. [With respect to the stringency of Terumah], we may not take [Terumah] except out of a mass [of produce] in close proximity (המוקף), nor may we take it except from [produce that is in] a finished state, nor may we take it except from the pure on behalf of the impure, or the medumma (a forbidden mixture of Terumah and chullin), and we are liable on it for an extra fifth, and it applies to all [species of] produce, which is not the case with first fruits. And it applies to all the years [of the seven-year agricultural cycle other than the seventh year], all of which is not the case with second tithe [which only applies to the first, second, fourth, and fifth years].
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