Référence sur Zevahim 5:7
שְׁלָמִים, קָדָשִׁים קַלִּים, שְׁחִיטָתָן בְּכָל מָקוֹם בָּעֲזָרָה, וְדָמָן טָעוּן שְׁתֵּי מַתָּנוֹת שֶׁהֵן אַרְבַּע, וְנֶאֱכָלִין בְּכָל הָעִיר לְכָל אָדָם, בְּכָל מַאֲכָל, לִשְׁנֵי יָמִים וְלַיְלָה אֶחָד. הַמּוּרָם מֵהֶם כַּיּוֹצֵא בָהֶן, אֶלָּא שֶׁהַמּוּרָם נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים, לִנְשֵׁיהֶם וְלִבְנֵיהֶם וּלְעַבְדֵיהֶם:
Le Shelamim [est un sacrifice dans la catégorie des] Kodashim Kalim . Ils sont massacrés n'importe où dans la cour du Temple. Leur sang nécessite deux applications qui [au nombre de] quatre, et ils sont mangés dans toute la ville [de Jérusalem], par n'importe qui, préparés de quelque manière que ce soit, pendant deux jours et une nuit [intermédiaire]. Les mêmes règles s'appliquent à leurs portions [des sacrifices] [données aux prêtres et à leurs pains - également donnés aux prêtres], sauf que ces portions sont mangées par les prêtres, leurs femmes, leurs enfants et leurs esclaves.