Référence sur Shabbat 21:3
בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, מַגְבִּיהִין מִן הַשֻּׁלְחָן עֲצָמוֹת וּקְלִפִּין. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, נוֹטֵל אֶת הַטַּבְלָה כֻלָּהּ וּמְנַעֲרָהּ. מַעֲבִירִין מִלִּפְנֵי הַשֻּׁלְחָן פֵּרוּרִין פָּחוֹת מִכַּזַּיִת וְשֵׂעָר שֶׁל אֲפוּנִין וְשֵׂעָר שֶׁל עֲדָשִׁים, מִפְּנֵי שֶׁהוּא מַאֲכַל בְּהֵמָה. סְפוֹג, אִם יֶשׁ לוֹ עוֹר בֵּית אֲחִיזָה, מְקַנְּחִין בּוֹ, וְאִם לָאו, אֵין מְקַנְּחִין בּוֹ. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים בֵּין כָּךְ וּבֵין כָּךְ, נִטָּל בְּשַׁבָּת, וְאֵינוֹ מְקַבֵּל טֻמְאָה:
Beth Shammai dit: Il est permis de soulever des os et des coquillages de la table (le Shabbath). Beth Hillel dit: Il prend toute la nappe et la secoue. [La gemara explique que nous ne nous fions pas à notre Mishnah comme indiqué, mais l'inversons, à savoir: "Beth Hillel dit: C'est permis ... et Beth Shammai dit: Il prend toute la nappe, etc.", pour cela (le nappe) a le statut d'un article (mobile). Mais il ne peut pas prendre les os et les coquilles avec ses mains. Pour Beth Hillel, tenir avec R. Shimon; et Beth Shammai, avec R. Yehudah. Cependant, Beth Hillel ne le permet qu'avec des os et des coquilles qui sont aptes à être mangés par les animaux mais pas aptes à être mangés par les hommes; mais s'ils ne sont pas non plus aptes à être mangés par les animaux, Beth Hillel convient qu'il est interdit de les manipuler, car dans un tel cas, même R. Shimon est d'accord.] Il est permis d'enlever des miettes [même] inférieures à la taille d'une olive de table, et des coquilles de haricots et des coquilles de lentilles, car ce sont des aliments pour animaux. Une éponge—s'il a une poignée en cuir, on peut nettoyer avec; sinon, on ne peut pas nettoyer avec. [Car quand il le tient, il est pressé par ses doigts, et il est inévitable (que l'eau soit évacuée), auquel cas R. Shimon concède (que c'est interdit)]. Et les sages disent: Dans les deux cas, [qu'il ait ou non une poignée], il peut être pris le Shabbath [lorsqu'il est sec], et il n'acquiert pas d'impureté, [car ce n'est ni un récipient en bois, ni un tissu , ni sac, ni métal].