Référence sur Menachot 1:2
אַחַת מִנְחַת חוֹטֵא וְאַחַת כָּל הַמְּנָחוֹת שֶׁקְּמָצָן זָר, אוֹנֵן, טְבוּל יוֹם, מְחֻסַּר בְּגָדִים, מְחֻסַּר כִּפּוּרִים, שֶׁלֹּא רְחוּץ יָדַיִם וְרַגְלַיִם, עָרֵל, טָמֵא, יוֹשֵׁב, עוֹמֵד עַל גַּבֵּי כֵלִים, עַל גַּבֵּי בְהֵמָה, עַל גַּבֵּי רַגְלֵי חֲבֵרוֹ, פָּסָל. קָמַץ בִּשְׂמֹאל, פָּסָל. בֶּן בְּתֵירָא אוֹמֵר, יַחֲזִיר וְיַחֲזֹר וְיִקְמֹץ בְּיָמִין. קָמַץ וְעָלָה בְיָדוֹ צְרוֹר אוֹ גַרְגִּיר מֶלַח אוֹ קֹרֶט שֶׁל לְבוֹנָה, פָּסַל, מִפְּנֵי שֶׁאָמְרוּ, הַקֹּמֶץ הַיָּתֵר וְהֶחָסֵר, פָּסוּל. אֵיזֶה הוּא הַיָּתֵר, שֶׁקְּמָצוֹ מְבֹרָץ. וְחָסֵר, שֶׁקְּמָצוֹ בְרָאשֵׁי אֶצְבְּעוֹתָיו. כֵּיצַד הוּא עוֹשֶׂה, פּוֹשֵׁט אֶת אֶצְבְּעוֹתָיו עַל פַּס יָדוֹ:
L'offrande de céréales d'un pécheur et les offrandes de céréales dont des poignées ont été prises par un zar [non-prêtre], par une personne en deuil [pour un parent qui n'a pas encore été enterré], par un tevul yom [une personne qui a s'est immergé ce jour-là pour se purifier, mais qui doit attendre la nuit pour être pleinement pur], par une personne dépourvue de vêtements [sacerdotaux], par un mechusar kippourim [une personne qui est tenue d'apporter une offrande d'expiation avant de participer à une offrande], par une personne aux mains et pieds non lavés, par un homme non circoncis, par une personne impure, par une personne assise ou debout sur des bateaux, un animal ou les jambes de son ami - ces [offrandes] sont invalides. S'il a pris la poignée avec sa [main] gauche, cela [l'offrande] est invalide. Ben Betera dit: il devrait le rendre et reprendre la poignée avec sa droite. S'il a pris la poignée et qu'une pierre ou un morceau de sel ou un reste d'encens est venu avec dans sa main, il est invalide, car ils ont dit: celui qui prend trop ou pas assez [comme] la poignée, c'est invalide. Qu'est-ce que c'est trop? S'il en prenait une poignée. Et trop peu? S'il en prenait la poignée du bout des doigts. Comment devrait-il le faire? Étendez ses doigts sur sa paume [et amenez la farine avec ses trois doigts du milieu dans sa paume].