Talmud sobre Demai 3:5

הַנּוֹתֵן לְפֻנְדָּקִית, מְעַשֵּׂר אֶת שֶׁהוּא נוֹתֵן לָהּ, וְאֶת שֶׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה, מִפְּנֵי שֶׁחֲשׁוּדָה לַחֲלֹף. אָמַר רַבִּי יוֹסֵי, אֵין אָנוּ אַחֲרָאִין לָרַמָּאִין, אֵינוֹ מְעַשֵּׂר אֶלָּא מַה שֶּׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה בִּלְבָד:

Quien le da [su producto diezmado] a un posadero [para que ella pueda prepararlo para él] debe diezmar de lo que le da y de lo que recibe [de vuelta] de ella porque se sospecha que intercambia [su Demai por su producto diezmado]. El rabino Yossi dijo: "No somos responsables de los engañadores; él no diezma, excepto por lo que recibe de ella exclusivamente".

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