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אֵין נוֹתְנִין קֶמַח לְתוֹךְ הַחֲרֹסֶת אוֹ לְתוֹךְ הַחַרְדָּל, וְאִם נָתַן, יֹאכַל מִיָּד, וְרַבִּי מֵאִיר אוֹסֵר. אֵין מְבַשְּׁלִין אֶת הַפֶּסַח לֹא בְמַשְׁקִין וְלֹא בְמֵי פֵרוֹת, אֲבָל סָכִין וּמַטְבִּילִין אוֹתוֹ בָהֶן. מֵי תַשְׁמִישׁוֹ שֶׁל נַחְתּוֹם, יִשָּׁפְכוּ, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מַחֲמִיצִין:
La harina no se debe poner en jaroseth [algo que contiene vinagre y agua, en la cual se sumerge la carne] o en mostaza. Y si uno lo pone [en mostaza], debe comerlo de inmediato. [Porque la mostaza es filosa y no se convierte en jametz muy rápidamente como lo hace en charoseth. Pero con charoseth, el primer tanna coincide con R. Meir en que está prohibido.] R. Meir lo prohíbe [incluso si lo pone en mostaza, sosteniendo que se convierte en jametz en mostaza inmediatamente, como en charoseth. La halajá no está de acuerdo con R. Meir. El Pesaj (es decir, la carne de la ofrenda de Pesaj) no debe cocinarse, [está escrito (Éxodo 12: 9): "... y cocinado, cocinado"—de ninguna manera], ni en líquidos ni en jugos de frutas. Pero puede ser ungido y sumergido en ellos [después de ser asado, y no decimos que su sabor se neutraliza. O bien, incluso antes de asarse, se le permite ungir el Pesaj con jugo de fruta. Porque así se enseñó (7: 3): "Si lo ungieron con aceite de terumah, si fueran una compañía de Cohanim, podrían comerlo".] El agua utilizada por el panadero [para enfriar sus manos cuando él forma el matzoth] se debe derramar [por una pendiente, para que no se acumule en un lugar] porque (por lo tanto) se convierte en jametz.