הִתִּיז אֶת הָרֹאשׁ בְּבַת אַחַת, פְּסוּלָה. הָיָה שׁוֹחֵט וְהִתִּיז אֶת הָרֹאשׁ בְּבַת אַחַת, אִם יֵשׁ בַּסַּכִּין מְלֹא צַוָּאר, כְּשֵׁרָה. הָיָה שׁוֹחֵט וְהִתִּיז שְׁנֵי רָאשִׁים בְּבַת אַחַת, אִם יֵשׁ בַּסַּכִּין מְלֹא צַוָּאר אֶחָד, כְּשֵׁרָה. בַּמֶּה דְבָרִים אֲמוּרִים. בִּזְמַן שֶׁהוֹלִיךְ וְלֹא הֵבִיא, אוֹ הֵבִיא וְלֹא הוֹלִיךְ. אֲבָל אִם הוֹלִיךְ וְהֵבִיא, אֲפִלּוּ כָל שֶׁהוּא, אֲפִלּוּ בְאִזְמֵל, כְּשֵׁרָה. נָפְלָה סַכִּין וְשָׁחֲטָה, אַף עַל פִּי שֶׁשָּׁחֲטָה כְדַרְכָּהּ, פְּסוּלָה, שֶׁנֶּאֱמַר (דברים יב), וְזָבַחְתָּ וְאָכַלְתָּ, מַה שֶּׁאַתָּה זוֹבֵחַ, אַתָּה אוֹכֵל. נָפְלָה הַסַּכִּין וְהִגְבִּיהָהּ, נָפְלוּ כֵלָיו וְהִגְבִּיהָן, הִשְׁחִיז אֶת הַסַּכִּין וְעָף, וּבָא חֲבֵרוֹ וְשָׁחַט, אִם שָׁהָה כְדֵי שְׁחִיטָה, פְּסוּלָה. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, אִם שָׁהָה כְדֵי בִקּוּר:
Wenn er auf einen Schlag den Kopf gehauen oder abgehackt hat, ist es Pasool. Wenn er beim Töten versehentlich den ganzen Kopf abgeschnitten hatte, ist es Cashér, wenn das Messer die Breite eines Halses verlängerte [über den Platz hinaus]. Wenn eine Person, die tötet, zwei Köpfe gleichzeitig abschneidet: Wenn das Messer die Breite eines Halses nur über die geschnittenen Stellen hinaus erstreckt, ist es Cashér. Dies ist jedoch nur dann der Fall, wenn das Messer nur durch den Hals des Tieres geführt wurde, ohne es zurückzuziehen, oder wenn der zweite oder hintere Schnitt nur ohne den unteren [oder ersten] Schnitt gemacht wurde; aber wenn das Messer beim Schneiden hin und her gezogen wurde, wenn es die Breite des Halses der Tiere im geringsten überschritt, selbst wenn es so klein wie ein Taschenmesser oder eine Lanzette war, ist es Cashér. Sollte ein Messer versehentlich auf den Hals eines Tieres fallen, obwohl es in der Folge ordnungsgemäß geschlachtet wurde, handelt es sich dennoch um Pasool. denn es heißt [Deut. xxvii. 7] "Du sollst opfern und essen", nämlich. das, was du nur opferst, das sollst du essen. Wenn während des Schlachtens das Messer von der Hand einer Person fallen sollte und sie es aufhob; oder seine Kleider, und er hob sie auf; oder dass, nachdem die Anstrengung des Setzens oder Schärfens des Messers erschöpft war, es notwendig war, dass eine andere Person den Schnitt beendet; Wenn die dadurch verursachte Verzögerung so war, dass während ihrer Dauer ein anderes ähnliches Tier geschlachtet worden sein könnte, ist es Pasool. R. Simeon sagte: "Wenn ein Messer in der Pause hätte untersucht werden können."
Tosefta Chullin
[If] someone's chicken was stolen, and he came and found it slaughtered, [or] if his livestock was stolen, and he came and found it slaughtered, Rabbi Chananiah, son of Rabbi Yosei HaGalili invalidates it and Rabbi Yehuda validates it. Said Rebbi, the words of Chananiah son of Rabbi Yosei HaGalili are preferable as to one who finds it inside a house, and the words of Rabbi Yehuda [are preferable] as to one who finds it in a trash heap. As to one who finds a chicken slaughtered in the market, and similarly who gave a chicken to someone from the market to slaughter, and does not know what his practice is, we follow after the majority. If a knife fell and he slaughtered, or if he pressed down and slaughtered it (Hul. 30a:15), or if he slaughtered it from above, it is [considered] carrion and it imparts impurity by carrying. [If] he was slaughtering and he trembled, or became exhausted, or his friend pushed him, or the wind pushed him, or the knife fell from his hand and he picked it back up, or the corner of his cloak fell and he picked it back up, or he waited the amount of time [it would take to perform] another slaughter, [the slaughter] is invalid (Hul. 2:3). Rabbi Shimon says, [if the delay was] as long as [it would take to slaughter] another livestock. [If] he slaughtered the gullet and waited as long as [it would take to perform] a slaughter, and afterwards he severed the gullet [not in a standard manner (see Hul. 32a:17)], or he sharpened the knife under the gullet, and it was severed, or he sharpened the knife under the windpipe and it was severed, or he sharpened the knife under both of them, and both of them were severed, Rabbi Yeshevav says, it is [considered] carrion (Hul. 2:4) and it imparts impurity by carrying. Rabbi Akiva says, it is [considered merely] a tereifah, and its slaughter is ritually pure. Rabbi Yeshevav said to him, "If you remember, that Rabbi Yehoshua would teach (i.e., repeat the oral tradition) that anything that becomes unfit during the act of slaughter is [considered] carrion, and imparts impurity by carrying, [but anything that is rendered unfit] before the act of slaughter is a tereifah, and the slaughter renders it ritually pure." Rabbi Akiva [then] retracted [his ruling] and began teaching in accordance with the statement of Rabbi Yeshevav. [If] he slaughtered a small part of the gullet and waited as long as [it would take to perform another] slaughter, and afterwards he [completed] slaughtering both [simanim], or if the gullet was punctured and afterwards he slaughtered both [simanim], [the slaughter is considered] a tereifah and the slaughter renders it ritually pure.
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