Tosefta к Маасро́т 4:1
הַכּוֹבֵשׁ, הַשּׁוֹלֵק, הַמּוֹלֵחַ, חַיָּב. הַמְכַמֵּן בָּאֲדָמָה, פָּטוּר. הַמְטַבֵּל בַּשָּׂדֶה, פָּטוּר. הַפּוֹצֵעַ זֵיתִים שֶׁיֵּצֵא מֵהֶם הַשְּׂרָף, פָּטוּר. הַסּוֹחֵט זֵיתִים עַל בְּשָׂרוֹ, פָּטוּר. אִם סָחַט וְנָתַן לְתוֹךְ יָדוֹ, חַיָּב. הַמְקַפֵּא לְתַבְשִׁיל, פָּטוּר. לִקְדֵרָה, חַיָּב, מִפְּנֵי שֶׁהוּא כְבוֹר קָטָן:
Если он мариновал, тушил или солил [производил] в поле, он обязан [давать десятину]. Если он хранил [продукты] в земле [для разогрева], он освобожден. Если он опустил его [пока еще] в поле, он освобожден. Если он разделит оливки, чтобы из них вышел горький вкус, он освобождается. Если он прижал оливки к своей коже, он освобожден. Если он сжал и положил [масло] в руку, он требуется. Тот, кто снимает [вино] для того, чтобы положить его в блюдо, освобождается, но если положить его в [пустой] горшок, он обязан [давать десятину], потому что это похоже на маленький чан.