Referência sobre Menachot 10:7

הַחִטִּים וְהַשְּׂעֹרִים וְהַכֻּסְּמִין וְשִׁבֹּלֶת שׁוּעָל וְהַשִּׁיפוֹן חַיָּבִין בַּחַלָּה, וּמִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה, וַאֲסוּרִים בֶּחָדָשׁ מִלִּפְנֵי הַפֶּסַח, וּמִלִּקְצֹר מִלִּפְנֵי הָעֹמֶר. וְאִם הִשְׁרִישׁוּ קֹדֶם לָעֹמֶר, הָעֹמֶר מַתִּירָן. וְאִם לָאו, אֲסוּרִים עַד שֶׁיָּבֹא עֹמֶר הַבָּא:

Trigo, cevada, espelta, aveia e centeio são obrigados em relação à Alá . E eles combinam [para compensar o valor mínimo obrigatório]. Eles são proibidos de [serem comidos] como grãos novos antes de Pessach, e de serem colhidos antes que o ômer [seja trazido]. Se eles se enraizaram antes que o omer [seja trazido, trazer] o omer os permite, e se não, são proibidos até o próximo omer [ser trazido].

Jastrow