Odniesienie do Zewachim 11:7
אֶחָד שֶׁבִּשֵּׁל בּוֹ וְאֶחָד שֶׁעֵרָה לְתוֹכוֹ רוֹתֵחַ, אֶחָד קָדְשֵׁי קָדָשִׁים וְאֶחָד קָדָשִׁים קַלִּים, טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, קָדָשִׁים קַלִּים אֵינָן טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. רַבִּי טַרְפוֹן אוֹמֵר, אִם בִּשֵּׁל בּוֹ מִתְּחִלַּת הָרֶגֶל, יְבַשֵּׁל בּוֹ אֶת כָּל הָרָגֶל. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, עַד זְמַן אֲכִילָה. מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה, מְרִיקָה כִּמְרִיקַת הַכּוֹס, וּשְׁטִיפָה כִּשְׁטִיפַת הַכּוֹס. מְרִיקָה בְּחַמִּין וּשְׁטִיפָה בְּצּוֹנֵן. וְהַשַּׁפּוּד וְהָאַסְכְּלָה מַגְעִילָן בְּחַמִּין:
Zarówno naczynie, w którym gotowano, jak i to, do którego wlewano wrzący płyn, wymagają wyszorowania i opłukania. Oba [naczynia używane do gotowania] Kodshai Kodashim [ofiary o najwyższym stopniu świętości. Mogą być zabijane tylko w północno-zachodnim rogu ołtarza i konsumowane tylko na terenie Świątyni przez męskich kapłanów lub spalane w całości] i [tych używanych do gotowania] Kodashim Kalim [ofiary o mniejszym stopniu świętości. Mogą być zabijane w dowolnym miejscu na dziedzińcu Świątyni i konsumowane przez prawie każdego, gdziekolwiek w Jerozolimie] wymagają szorowania i spłukiwania; Rabin Szimon mówi: [Naczynia używane do gotowania] Kodashim Kalim nie wymagają szorowania i płukania. Rabin Tarfon mówi: Jeśli ktoś gotował w [naczyniu] na początku festiwalu, może gotować w nim przez cały festiwal; ale Mędrcy mówią: [On może tylko gotować] w czasie [przeznaczonym na] jedzenie [mięsa ofiary]. [Odnośnie] szorowania i płukania: Szorowanie jest jak szorowanie [wnętrza] filiżanki, a płukanie jest jak płukanie [zewnętrznej] części filiżanki; czyszczenie [wykonuje się] gorącą wodą i płukanie [wykonuje się] zimną wodą. Rożen i grill są oparzone gorącą wodą.