Talmud su 'Eduyyot 1:2
שַׁמַּאי אוֹמֵר, מִקַּב לְחַלָּה. וְהִלֵּל אוֹמֵר, מִקַּבָּיִם. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, לֹא כְדִבְרֵי זֶה וְלֹא כְדִבְרֵי זֶה, אֶלָּא קַב וּמֶחֱצָה חַיָּבִים בְּחַלָּה. וּמִשֶּׁהִגְדִּילוּ הַמִּדּוֹת אָמְרוּ, חֲמֵשֶׁת רְבָעִים חַיָּבִין. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, חֲמִשָּׁה, פְּטוּרִין. חֲמִשָּׁה וָעוֹד, חַיָּבִין:
Shammai dice: "Da un kav, per challah" [vale a dire, un kav di pasta è soggetto a challah (la quota di pasta di Cohein)]. Hillel dice: "Da due kavim". E i saggi dicono: "Né come l'uno né come l'altro; ma un kav e mezzo sono soggetti a Challah". ["un kav e mezzo"—sette tronchi, un uovo e un quinto di un uovo in base alla misura del deserto, essendo questo omero per una testa "(Esodo 16:16), metà di un'efa, che è soggetta a Challah, come è scritto ( Numeri 15:20): "Il primo del tuo impasto, challah, ecc." Secondo l'impasto del deserto. " E hanno aggiunto un sesto a Yerushalmiyoth. Si trova, quindi, che sei tronchi del deserto sono contenuti in cinque Yerushalmiyoth; e il registro rimanente, un uovo e un quinto di un uovo si sommano a un registro Yerushalmi. Per il tronco del deserto c'erano sei uova. Mettili in cinque grandi uova e scopri che nel ceppo manca un grosso uovo. Dare un uovo e un quinto per l'uovo grande, il quinto dell'uovo è un sesto in aggiunta all'uovo, troviamo sei grandi uova, che sono un grosso tronco, in modo che (complessivamente) troviamo sei grandi tronchi—un kav e mezzo (che sono soggetti a Challah.)] E quando le dimensioni furono ingrandite [secondo lo standard Sepphoris, un sesto in più rispetto allo Yerushalmith, in modo che i sei tronchi diventassero cinque, che sono cinque quarti di un kav, un kav essendo quattro registri,] hanno detto: "Cinque quarti di un kav sono soggetti (a challah"). R. Yossi dice: "Cinque (quarti) sono esenti (da Challah), cinque e più sono soggetti ad esso". [R. Yossi sostiene che la misura del deserto era (uova) più grande della nostra, un ventesimo di uovo per ogni uovo. E l'halachah è in accordo con i saggi, secondo cui lo shiur (la misura minima) per challah è un Yerushalmith kav e mezzo; cioè sei tronchi di Yerushalmith, che, secondo lo standard del deserto, sono sette tronchi e un uovo e un quinto di un uovo—complessivamente, quarantatre uova e un quinto di un uovo. E il Rambam pesò, cercò, aggiustò, esaminò e scoprì che il peso di cinquecentoventi derahams di farina di grano è lo shiur di farina soggetto a Challah. E il peso del dereraham è noto oggi in Egitto e in Eretz Yisrael come il peso di circa sessantuno chicchi d'orzo.]
Jerusalem Talmud Challah
Five quarters71The measure involved is discussed in the Halakhah. of coarse flour72The same holds for fine flour which never contains bran. It is stated here that milled grain is called “coarse flour” before being sifted. are obligated for ḥallah; including hulls and bran it is obligated by five quarters. If the bran was sifted out and later returned73Usually the bran is sifted out before the flour is used for bread dough. Since normally bran is not returned, the rules for flour mixed with bran are like those for flour mixed with rice flour., it is free.
The rate82If a dough is subject to ḥallah, the amount to be taken is 1/24 by rabbinic decree. Since ḥallah is a heave, it has no lower limit in biblical law. The rabbinic amount is more than twice the rabbinic rate of heave which is one in 50. of ḥallah is one in 24. If somebody makes dough for himself or his son’s wedding feast, one in 24. A baker who makes to sell on the market, and also a woman83In contrast to the baker she has no store but bakes at home to sell out of her basket on the market. who makes to sell on the market, one in 48. If the dough became impure84In this case, the ḥallah must be burned and there is no reason to give the Cohen a larger portion. Today, when all dough is impure, these rabbinic rules have been disestablished and biblical law reinstated. by error or accident, one in 48. If it became impure intentionally, one in 24 so the sinner should not be rewarded.
Rebbi Eliezer says, it may be taken from pure for impure95This is forbidden for heave, Terumot 2:2.. How is this? With pure and impure dough, he takes the amount needed for ḥallah from dough from which ḥallah was not yet taken and gives less than the volume of an egg in the middle96Since food less in volume than an egg cannot transmit impurity (Terumot 5:1), the two doughs can be put in the same vessel to be earmarked for heave together (Terumot 2, Note 6). The Mishnah is quoted in Babli Soṭah30a/b; there a version is quoted which has “gives the volume of an egg”. The explanation is that the impure dough is impure in the first degree (cf. Berakhot Chapter 8, Note 46). It makes the dough in between impure in the second degree. The pure dough, while ṭevel, is under the rules of profane food for which no third degree exists. Therefore, the dough in the middle cannot transmit impurity to the pure dough irrespective of size. This is the position taken by Maimonides in his Code (Bikkurim 7:12). so he should take from the earmarked. But the Sages forbid it.