Mishnah
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בֵּיצָה שֶׁנּוֹלְדָה בְיוֹם טוֹב, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, תֵּאָכֵל. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, לֹא תֵאָכֵל. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, שְׂאֹר בְּכַזַּיִת וְחָמֵץ בְּכַכּוֹתֶבֶת. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, זֶה וָזֶה בְּכַזָּיִת:

Un uovo che è stato schiuso su yom tov [dopo Shabbath] —Beth Shammai dice: può essere mangiato; Beth Hillel dice: potrebbe non essere mangiato. [La logica di Beth Hillel: ogni uovo che viene covato oggi è completato il giorno prima, così che si scopre che Shabbath si è "preparato" per yom tov; ma la Scrittura afferma (Esodo 16: 5): "E sarà il sesto giorno, che prepareranno (per Shabbath) ciò che porteranno"— e il sesto giorno è generalmente chol (banale, non un giorno santo) —da cui: Chol si prepara per Shabbath e chol si prepara per yom tov (che è anche chiamato "Shabbath"), ma yom tov non si prepara per Shabbath e Shabbath non si prepara per yom tov. E la preparazione del tipo di uovo, anche se è nelle mani del cielo, è comunque chiamata "preparazione". Tuttavia, poiché Shabbath e yom tov sono distintivi, il loro pasto richiede preparazione nel col, e uno di loro potrebbe non prepararsi per l'altro, nemmeno una preparazione nelle mani del Cielo—ma un pasto a base di colesterolo non è distintivo e non richiede preparazione, quindi una domenica in generale, che non è uno yom tov, un uovo covato su di esso non è vietato perché è stato preparato su Shabbath, perché la Torah lo fa non richiede preparazione per un pasto a base di colesterolo del giorno prima. E proibirono un uovo covato su qualsiasi yom tov, anche non dopo Shabbath—un decreto a motivo di Yom Tass dopo Shabbath. Allo stesso modo, hanno proibito di succhiare crudo un uovo schiuso su qualsiasi Shabbath—un decreto a motivo di Shabbath dopo yom tov. E con Shabbath e yom tov, uno di seguito all'altro, un secondo viene covato sul primo. E lo stesso vale con i due giorni di Rosh Hashanah. Ma con i due giorni di esilio in cui, per forza, uno di loro è il col, un secondo è permesso di schiudere il primo.] Beth Shammai dice: Se'or (lievitazione) (è proibito) con le dimensioni di un'oliva e chametz (cibo lievitato), con le dimensioni di una data. [Per quanto riguarda il mangiare, tutti concordano sul fatto che entrambi sono proibiti con una dimensione di oliva, la Scrittura inizia con se'or e termina con chametz, vale a dire. (Esodo 12:19): "Se'or non si troverà nelle tue case, per tutti coloro che mangiano chametz, ecc."—per informarci che (rispetto al mangiare) se'or e chametz sono la stessa cosa. Dove differiscono? Rispetto alla rimozione. Beth Shammai sostiene che poiché (per quanto riguarda la rimozione) la Scrittura scrisse sia di se'or che di chametz (Ibid. 13: 7) piuttosto che scrivere quel chametz, il minore "lievito" deve essere rimosso, per cui si potrebbe inferire a fortiori che se'or, il maggiore "lievito", deve essere rimosso con certezza—deve essere che la dimensione (proibita) di uno non sia uguale a quella dell'altro, (la halachah di) la rimozione non deriva dal (quello del) mangiare. E Beth Hillel sostiene che entrambi (sono vietati) con una dimensione di oliva, la rimozione deriva dal mangiare. E poiché queste (prime) tre cose sono tra le sentenze indulgenti di Beth Shammai e le rigide sentenze di Beth Hillel rispetto a Yom Tov, vengono elaborate insieme.]

Tosefta Beitzah (Lieberman)

The The house of Shammai says: leavened in the quantity of an olive and leavened in the quantity of a date; but the House of Hillel says: Both of them in the quantity of an olive.
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