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שַׁמַּאי אוֹמֵר, מִקַּב לְחַלָּה. וְהִלֵּל אוֹמֵר, מִקַּבָּיִם. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, לֹא כְדִבְרֵי זֶה וְלֹא כְדִבְרֵי זֶה, אֶלָּא קַב וּמֶחֱצָה חַיָּבִים בְּחַלָּה. וּמִשֶּׁהִגְדִּילוּ הַמִּדּוֹת אָמְרוּ, חֲמֵשֶׁת רְבָעִים חַיָּבִין. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, חֲמִשָּׁה, פְּטוּרִין. חֲמִשָּׁה וָעוֹד, חַיָּבִין:

Shammai dit: "D'un kav, pour challah" [c'est-à-dire, un kav de pâte est soumis à challah (la part de la pâte de Cohein)]. Hillel dit: "De deux kavim." Et les sages disent: "Ni comme l'un ni comme l'autre; mais un kav et demi sont soumis à la challah." ["un kav et demi"—sept bûches, un œuf et un cinquième d'œuf à la mesure du désert, ceci étant l'omer pour une tête "(Exode 16:16), la moitié d'un épha, qui est soumis à la challah, comme il est écrit ( Nombres 15:20): "Le premier de votre pâte, challah, etc." selon la pâte du désert. " Et ils en ont ajouté un sixième à Yerushalmiyoth. On constate donc que six bûches du désert sont contenues dans cinq Yerushalmiyoth; et la bûche restante, un œuf et un cinquième d'un œuf s'additionnent à une bûche Yerushalmi. Car la bûche du désert était de six œufs. Placez-les dans cinq gros œufs et vous constatez qu'il manque un gros œuf dans la bûche. Donnez un œuf et un cinquième pour le gros œuf, le cinquième de l'œuf étant un sixième en plus de l'œuf, nous trouvons six gros œufs, qui sont une grosse bûche, de sorte que (au total) nous trouvons six grosses bûches—un kav et demi (qui sont soumis à challah.)] Et quand les tailles ont été agrandies [à la norme Sepphoris, un sixième de plus que le Yerushalmith, de sorte que les six bûches sont devenues cinq, qui sont cinq quarts de kav, un kav étant quatre logs,] ils ont dit: "Cinq quarts d'un kav sont soumis (à challah"). R. Yossi dit: "Cinq (quarts) sont exemptés (de la challah), cinq et plus y sont soumis." [R. Yossi soutient que la mesure du désert était (œufs) plus grande que la nôtre, un vingtième d'œuf pour chaque œuf. Et la halakha est en accord avec les sages, que le shiur (la mesure minimale) pour challah est un Yerushalmith kav et demi; c'est-à-dire six bûches Yerushalmith, qui, selon la norme du désert, sont sept bûches, un œuf et un cinquième d'un œuf—au total, quarante-trois œufs et un cinquième d'un œuf. Et le Rambam pesé et fouillé et ajusté et examiné et a constaté que le poids de cinq cent vingt derahams de farine de blé est le shiur de farine soumis à la challah. Et le poids du deraham est connu en Égypte aujourd'hui et en Eretz Yisrael comme étant le poids d'environ soixante et un grains d'orge.]

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