Mishnah
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Référence sur Shevi'it 1:2

אֵיזֶהוּ שְׂדֵה הָאִילָן, כָּל שְׁלֹשָׁה אִילָנוֹת לְבֵית סְאָה, אִם רְאוּיִין לַעֲשׂוֹת כִּכַּר דְּבֵלָה שֶׁל שִׁשִּׁים מָנֶה בָּאִיטַלְקִי, חוֹרְשִׁים כָּל בֵּית סְאָה בִּשְׁבִילָן. פָּחוֹת מִכָּאן, אֵין חוֹרְשִׁין לָהֶן אֶלָּא מְלֹא הָאוֹרֶה וְסַלּוֹ חוּצָה לוֹ:

Qu'est-ce qui est considéré comme un verger? Tout [champ qui a au moins] trois arbres par Beit Se'ah [superficie de terre suffisamment grande pour être plantée avec une Se'ah de céréales]. S'ils sont capables de produire un bloc de figues pressées de soixante Maneh italiens [unité de poids spécifique], on peut labourer la Beit Se'ah entière à leur cause. Moins que cela, on ne peut que labourer pour eux une zone [qui devrait être] remplie par le ramasseur avec son panier à ses côtés.

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