Référence sur Démaï 2:2
הַמְקַבֵּל עָלָיו לִהְיוֹת נֶאֱמָן, מְעַשֵּׂר אֶת שֶׁהוּא אוֹכֵל, וְאֶת שֶׁהוּא מוֹכֵר, וְאֶת שֶׁהוּא לוֹקֵחַ, וְאֵינוֹ מִתְאָרֵחַ אֵצֶל עַם הָאָרֶץ. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אַף הַמִּתְאָרֵחַ אֵצֶל עַם הָאָרֶץ נֶאֱמָן. אָמְרוּ לוֹ, עַל עַצְמוֹ אֵינוֹ נֶאֱמָן, כֵּיצַד יְהֵא נֶאֱמָן עַל שֶׁל אֲחֵרִים:
Celui qui prend sur lui d'être digne de confiance doit payer la dîme de ce qu'il mange, de ce qu'il vend et de ce qu'il achète, et il ne peut pas rester en tant qu'invité d'un Am HaAretz [celui qui est laxiste dans l'observation de la dîme et de la pureté. lois]. Le rabbin Yehudah dit: «Même s'il est l'invité d'un Am HaAretz , il est digne de confiance.» Ils lui ont dit: «[Si] pour sa propre consommation il n'est pas digne de confiance, comment peut-il être digne de confiance avec ce qui appartient à un autre?