Mishná sur Oktzim 2:5

הַמְחַתֵּךְ לְבַשֵּׁל, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא מֵרַק, אֵינוֹ חִבּוּר. לִכְבֹּשׁ וְלִשְׁלֹק וּלְהַנִּיחַ עַל הַשֻּׁלְחָן, חִבּוּר. הִתְחִיל לְפָרֵק, אֹכֶל שֶׁהִתְחִיל בּוֹ, אֵינוֹ חִבּוּר. הָאֱגוֹזִים שֶׁאֲמָנָן, וְהַבְּצָלִים שֶׁחֲמָרָן, הֲרֵי אֵלּוּ חִבּוּר. הִתְחִיל לְפָרֵק בָּאֱגוֹזִים וּלְפַקֵּל בַּבְּצָלִים, אֵינוֹ חִבּוּר. הָאֱגוֹזִים וְהַשְּׁקֵדִים, חִבּוּר, עַד שֶׁיְּרַסֵּס:

Si l'on hache [produit] pour la cuisson, même s'il n'a pas terminé la coupe, cela n'est pas considéré comme une connexion [reliant les morceaux ensemble pour des questions de pureté]. Si [on l'a haché] pour le décapage, ou pour l'ébullition, ou pour le placer sur la table, cela est considéré comme une connexion [pour des questions de pureté]. Si l'on commence à séparer [les morceaux], la [partie de] la nourriture qu'il a commencée [rompre] n'est pas considérée comme une connexion. Si l'on enfile des noix ensemble ou attache un bouquet d'oignons ensemble, cela est considéré comme une connexion. Si l'on commence à démonter les noix ou à éplucher les oignons, cela n'est pas considéré comme une connexion. En ce qui concerne les noix et les amandes [par rapport à leurs coquilles], cela est considéré comme une connexion, jusqu'à ce que l'on les écrase.

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