Talmud zu Eduyot 1:2
שַׁמַּאי אוֹמֵר, מִקַּב לְחַלָּה. וְהִלֵּל אוֹמֵר, מִקַּבָּיִם. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, לֹא כְדִבְרֵי זֶה וְלֹא כְדִבְרֵי זֶה, אֶלָּא קַב וּמֶחֱצָה חַיָּבִים בְּחַלָּה. וּמִשֶּׁהִגְדִּילוּ הַמִּדּוֹת אָמְרוּ, חֲמֵשֶׁת רְבָעִים חַיָּבִין. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, חֲמִשָּׁה, פְּטוּרִין. חֲמִשָּׁה וָעוֹד, חַיָּבִין:
Shammai sagt: "Aus einer Kav für Challa" [dh eine Kav aus Teig unterliegt der Challah (dem Anteil des Cohein am Teig)]. Hillel sagt: "Von zwei Kavim." Und die Weisen sagen: "Weder wie der eine noch wie der andere; aber eineinhalb Kav unterliegen der Challa." ["eineinhalb kav"—sieben Baumstämme, ein Ei und ein Fünftel eines Eies nach Maß der Wüste, dies ist das Omer für einen Kopf "(2. Mose 16,16), die Hälfte einer Epha, die der Challa unterliegt, wie es geschrieben steht ( Numeri 15:20): "Der erste Teig, Challa usw." nach dem Teig der Wüste. Und sie fügten einen sechsten in Yerushalmiyoth hinzu. Es wird also festgestellt, dass sechs Wüstenstämme in fünf Yerushalmiyoth enthalten sind; und der verbleibende Baumstamm und ein Ei und ein Fünftel eines Eies ergeben einen Yerushalmi-Baumstamm. Für den Wüstenstamm waren sechs Eier. Legen Sie sie in fünf große Eier und Sie stellen fest, dass dem Baumstamm ein großes Ei fehlt. Geben Sie ein Ei und ein Fünftel für das große Ei, wobei das fünfte Ei neben dem Ei ein sechstes ist. Wir finden sechs große Eier, die ein großes Holz sind, so dass wir (insgesamt) sechs große Holzstücke finden—eineinhalb kav (die der Challa unterliegen.)] Und als die Größen vergrößert wurden [nach dem Sepphoris-Standard, ein Sechstel mehr als der Yerushalmith, so dass die sechs Stämme fünf wurden, was fünf Viertel einer kav sind, a kav sind vier Protokolle], sagten sie: "Fünf Viertel eines kav unterliegen (der Challa"). R. Yossi sagt: "Fünf (Viertel) sind (von der Challa) befreit, fünf und mehr unterliegen ihr." [R. Yossi ist der Ansicht, dass das Wüstenmaß (Eier) größer war als das unsere, ein Zwanzigstel eines Eies für jedes Ei. Und die Halacha entspricht den Weisen, dass der Shiur (das Mindestmaß) für die Challa eineinhalb Yerushalmith-Kav ist; das heißt, sechs Yerushalmith-Stämme, die nach Wüstenstandard sieben Stämme sind, und ein Ei und ein Fünftel eines Eies—Insgesamt dreiundvierzig Eier und ein Fünftel eines Eies. Und der Rambam wog und suchte und stellte ein und untersuchte und fand heraus, dass das Gewicht von fünfhundertzwanzig Derahams Weizenmehl das Shiur von Mehl ist, das der Challa unterliegt. Und das Deraham-Gewicht ist heute in Ägypten und in Eretz Israel als das Gewicht von ungefähr einundsechzig Gerstenkörnern bekannt.]
Jerusalem Talmud Challah
Five quarters71The measure involved is discussed in the Halakhah. of coarse flour72The same holds for fine flour which never contains bran. It is stated here that milled grain is called “coarse flour” before being sifted. are obligated for ḥallah; including hulls and bran it is obligated by five quarters. If the bran was sifted out and later returned73Usually the bran is sifted out before the flour is used for bread dough. Since normally bran is not returned, the rules for flour mixed with bran are like those for flour mixed with rice flour., it is free.
The rate82If a dough is subject to ḥallah, the amount to be taken is 1/24 by rabbinic decree. Since ḥallah is a heave, it has no lower limit in biblical law. The rabbinic amount is more than twice the rabbinic rate of heave which is one in 50. of ḥallah is one in 24. If somebody makes dough for himself or his son’s wedding feast, one in 24. A baker who makes to sell on the market, and also a woman83In contrast to the baker she has no store but bakes at home to sell out of her basket on the market. who makes to sell on the market, one in 48. If the dough became impure84In this case, the ḥallah must be burned and there is no reason to give the Cohen a larger portion. Today, when all dough is impure, these rabbinic rules have been disestablished and biblical law reinstated. by error or accident, one in 48. If it became impure intentionally, one in 24 so the sinner should not be rewarded.
Rebbi Eliezer says, it may be taken from pure for impure95This is forbidden for heave, Terumot 2:2.. How is this? With pure and impure dough, he takes the amount needed for ḥallah from dough from which ḥallah was not yet taken and gives less than the volume of an egg in the middle96Since food less in volume than an egg cannot transmit impurity (Terumot 5:1), the two doughs can be put in the same vessel to be earmarked for heave together (Terumot 2, Note 6). The Mishnah is quoted in Babli Soṭah30a/b; there a version is quoted which has “gives the volume of an egg”. The explanation is that the impure dough is impure in the first degree (cf. Berakhot Chapter 8, Note 46). It makes the dough in between impure in the second degree. The pure dough, while ṭevel, is under the rules of profane food for which no third degree exists. Therefore, the dough in the middle cannot transmit impurity to the pure dough irrespective of size. This is the position taken by Maimonides in his Code (Bikkurim 7:12). so he should take from the earmarked. But the Sages forbid it.