Nachschlagewerk zu Peah 8:2

נֶאֱמָנִים עַל הַלֶּקֶט וְעַל הַשִּׁכְחָה וְעַל הַפֵּאָה בִּשְׁעָתָן, וְעַל מַעְשַׂר עָנִי בְּכָל שְׁנָתוֹ. וּבֶן לֵוִי נֶאֱמָן לְעוֹלָם. וְאֵינָן נֶאֱמָנִין אֶלָּא עַל דָּבָר שֶׁבְּנֵי אָדָם נוֹהֲגִין כֵּן:

[Armen] Menschen [die Produkte verkaufen] wird in Bezug auf Leket , Shikcha und Peah [Ecke des Feldes, die während der Ernte den Armen überlassen werden müssen] in ihrer Zeit [dh während der Ernte] und in Bezug auf Ma'aser vertraut Ani [ein zweiter Zehnte, der den Armen im dritten und sechsten Jahr des Sabbatzyklus gegeben wurde] das ganze Jahr über. Einem Leviten wird jederzeit vertraut. Und wir vertrauen ihnen [dh den Armen] nur in Bezug auf Dinge, an die die Menschen gewöhnt sind [ihnen zu geben].

Jastrow