Nachschlagewerk zu Chullin 6:6

דָּם הַנִּתָּז וְשֶׁעַל הַסַּכִּין, חַיָּב לְכַסּוֹת. אָמַר רַבִּי יְהוּדָה, אֵימָתַי, בִּזְמַן שֶׁאֵין שָׁם דָּם אֶלָּא הוּא. אֲבָל יֵשׁ שָׁם דָּם שֶׁלֹּא הוּא, פָּטוּר מִלְּכַסּוֹת:

Das Blut, das [aus dem Hals eines Tieres beim Schneiden spritzt und eine Wand bespritzt usw.] und das auf dem Schlachtmesser, muss abgedeckt werden. R. Jehudah sagt: "Wann ist das der Fall? Wenn es kein anderes Blut als das gibt; aber wenn es anderes Blut gibt, ist es nicht erforderlich, dies zu tun."

Jastrow