Справочник к Укцин 2:4

כָּל הַקְּלִפִּין מִטַּמְּאוֹת וּמְטַמְּאוֹת וּמִצְטָרְפוֹת. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, שְׁלשָׁה קְלִפִּין בַּבָּצָל. הַפְּנִימִית, בֵּין שְׁלֵמָה בֵּין קְדוּרָה, מִצְטָרֶפֶת. הָאֶמְצָעִית, שְׁלֵמָה מִצְטָרֶפֶת, וּקְדוּרָה אֵינָהּ מִצְטָרֶפֶת. וְהַחִיצוֹנָה, בֵּין כָּךְ וּבֵין כָּךְ, טְהוֹרָה:

Все пилинги могут стать нечистыми, нечистыми и соединиться вместе [с пищей, чтобы рассчитывать на меру нечистоты]. Раввин Иегуда говорит: лук имеет три кожуры; внутренний соединяется, цельный или пронзенный; средний соединяется вместе, когда он цельный, и не соединяется вместе, когда его пробивают; а внешний - чистый [то есть не соединяется, и считается, что он не служит ни ручкой, ни сохранением пищи] в любом случае.

Jastrow