Tosefta sobre Chulin 1:4
הַשּׁוֹחֵט מִן הַצְּדָדִין שְׁחִיטָתוֹ כְשֵׁרָה. הַמּוֹלֵק מִן הַצְּדָדִין, מְלִיקָתוֹ פְסוּלָה. הַשּׁוֹחֵט מִן הָעֹרֶף, שְׁחִיטָתוֹ פְסוּלָה. הַמּוֹלֵק מִן הָעֹרֶף, מְלִיקָתוֹ כְשֵׁרָה. הַשּׁוֹחֵט מִן הַצַּוָּאר, שְׁחִיטָתוֹ כְשֵׁרָה. הַמּוֹלֵק מִן הַצַּוָּאר, מְלִיקָתוֹ פְסוּלָה, שֶׁכָּל הָעֹרֶף כָּשֵׁר לִמְלִיקָה, וְכָל הַצַּוָּאר כָּשֵׁר לִשְׁחִיטָה. נִמְצָא, כָּשֵׁר בִּשְׁחִיטָה, פָּסוּל בִּמְלִיקָה. כָּשֵׁר בִּמְלִיקָה, פָּסוּל בִּשְׁחִיטָה:
Um animal que foi abatido ao ser cortado em ambos os lados da garganta é Cashér, mas se o pescoço de um pássaro trazido como sacrifício foi torcido de lado, ele é, portanto, transformado em sacrifício impróprio. Se um animal foi cortado do pescoço para baixo, torna-se ilegal para uso, mas um pássaro cujo pescoço foi torcido é um sacrifício válido. Um animal que foi cortado abaixo da garganta é Cashér, mas a torção de pássaros' cabeças abaixo da garganta os tornam sacrifícios impróprios, porque toda a região do pescoço é apropriada para torcer a cabeça [dos pássaros] e toda a região da garganta para abater [animais], portanto, o que for [em relação a cortar] processa um animal Cashér, deve tornar uma ave assim tratada como um sacrifício impróprio, e o mesmo no caso inverso.