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מֵאֵימָתַי הַפֵּרוֹת חַיָּבוֹת בַּמַּעַשְׂרוֹת. הַתְּאֵנִים, מִשֶּׁיַּבְחִילוּ. הָעֲנָבִים וְהָאֳבָשִׁים, מִשֶּׁהִבְאִישׁוּ. הָאוֹג וְהַתּוּתִים, מִשֶּׁיַּאְדִּימוּ. וְכָל הָאֲדֻמִּים, מִשֶּׁיַּאְדִּימוּ. הָרִמּוֹנִים, מִשֶּׁיִּמַּסּוּ. הַתְּמָרִים, מִשֶּׁיָּטִּילוּ שְׂאֹר. הָאֲפַרְסְקִים, מִשֶּׁיָּטִּילוּ גִידִים. הָאֱגוֹזִים, מִשֶּׁיַּעֲשׂוּ מְגוּרָה. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, הָאֱגוֹזִים וְהַשְּׁקֵדִים, מִשֶּׁיַּעֲשׂוּ קְלִפָּה:
Desde quando os frutos precisam ser dízimos? Figos a partir de quando eles começam a amadurecer. Uvas e passas, a partir das quais a semente pode ser vista através da pele. Sumagre e morangos, a partir de quando ficam vermelhos. E todo o vermelho [fruto], a partir de quando eles ficarem vermelhos. E romãs, de quando [suas sementes] podem ser esmagadas. Datas, a partir de quando começam a inchar como fermento. Pêssegos, a partir de quando eles desenvolvem [o aparecimento de] veias. Nozes, a partir de quando eles se tornam como um armazém [para a carne de nozes separada dentro]. O rabino Yehudah diz, nozes e amêndoas, a partir de quando elas desenvolvem uma casca [interna].