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מַאֲכִילִין אֶת הָעֲנִיִּים דְּמַאי, וְאֶת הָאַכְסַנְיָא דְּמַאי. רַבָּן גַּמְלִיאֵל הָיָה מַאֲכִיל אֶת פּוֹעֲלָיו דְּמַאי. גַּבָּאֵי צְדָקָה, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, נוֹתְנִין אֶת הַמְעֻשָּׂר לְשֶׁאֵינוֹ מְעַשֵּׂר, וְאֶת שֶׁאֵינוֹ מְעֻשָּׂר לִמְעַשֵּׂר. נִמְצְאוּ כָל הָאָדָם אוֹכְלִין מְתֻקָּן. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, גּוֹבִין סְתָם וּמְחַלְּקִין סְתָם, וְהָרוֹצֶה לְתַקֵּן יְתַקֵּן:
Pode-se alimentar os pobres Demai (produtos dos quais não se sabe se os dízimos já foram retirados), e o convidado Demai . Rabban Gamliel alimentaria Demai a seus funcionários . No que diz respeito aos colecionadores de caridade, a escola de Shammai diz que se dá o dízimo para aqueles que não dão o dízimo e o dízimo para os que dão o dízimo: assim, todo mundo come produtos fixos [dízimos]. Os sábios dizem que alguém simplesmente pega e distribui, e quem quer consertar consertará.