Referência sobre Sheviit 7:1
כְּלָל גָּדוֹל אָמְרוּ בַּשְּׁבִיעִית, כָּל שֶׁהוּא מַאֲכַל אָדָם וּמַאֲכַל בְּהֵמָה, וּמִמִּין הַצּוֹבְעִים, וְאֵינוֹ מִתְקַיֵּם בָּאָרֶץ, יֶשׁ לוֹ שְׁבִיעִית וּלְדָמָיו שְׁבִיעִית, יֶשׁ לוֹ בִּעוּר וּלְדָמָיו בִּעוּר. וְאֵיזֶה זֶה, עֲלֵה הַלּוּף הַשּׁוֹטֶה, וַעֲלֵה הַדַּנְדַּנָּה, הָעֻלְשִׁין, וְהַכְּרֵשִׁין, וְהָרְגִילָה, וְנֵץ הֶחָלָב. וּמַאֲכַל בְּהֵמָה, הַחוֹחִים וְהַדַּרְדָּרִים. וּמִמִּין הַצּוֹבְעִים, סְפִיחֵי אִסְטִיס, וְקוֹצָה. יֶשׁ לָהֶם שְׁבִיעִית וְלִדְמֵיהֶן שְׁבִיעִית, יֶשׁ לָהֶם בִּעוּר וְלִדְמֵיהֶן בִּעוּר:
Uma regra importante que eles [os Sábios] disseram sobre o ano sabático: qualquer coisa que seja alimento humano ou animal ou de uma espécie [de planta] usada para morrer se não durar [se for deixada] no campo [as leis do] ano sabático se aplica a ele e [as leis do] ano sabático se aplicam ao seu dinheiro [trocado por ele], [as leis de] Bi'ur [exigência de destruir produtos sabáticos quando não estiver mais disponível] se aplicam a ele e [as leis de] Bi'ur se aplicam ao seu dinheiro. E o que [é considerado alimento humano]? A folha da Hemionite por Scolopendrium e a folha de Ceterach e endívia e alho-poró e beldroega e Netz HeChalav [planta desconhecida]. E [o que é considerado] alimento animal? Espinhos e cardos. E [o que é considerado] uma espécie [de planta] usada para morrer? Woad [usado para fazer corante azul] e mais louco [usado para fazer corante vermelho]. [As leis do] ano sabático se aplicam a eles e [as leis] do ano sabático se aplicam ao seu dinheiro, [as leis de] Bi'ur se aplicam a eles e [as leis de Bi'ur se aplicam ao seu dinheiro.