Referência sobre Keritot 5:1
דַּם שְׁחִיטָה בִּבְהֵמָה, בְּחַיָּה וּבְעוֹפוֹת, בֵּין טְמֵאִים וּבֵין טְהוֹרִים, דַּם נְחִירָה, וְדַם עִקּוּר, וְדַם הַקָּזָה שֶׁהַנֶּפֶשׁ יוֹצְאָה בוֹ, חַיָּבִים עָלָיו. דַּם הַטְּחוֹל, דַּם הַלֵּב, דַּם בֵּיצִים, דַּם דָּגִים, דַּם חֲגָבִים, דַּם הַתַּמְצִית, אֵין חַיָּבִין עֲלֵיהֶן. רַבִּי יְהוּדָה מְחַיֵּב בְּדַם הַתַּמְצִית:
Alguém é responsável [pela ingestão] do sangue [que emerge] do abate de um animal, de um animal selvagem ou de pássaros, seja [puro] ou impuro; [alguém é igualmente responsável por ingerir] sangue [que emerge] de facadas, [ou] de rasgar, [ou] de derramamento de sangue através do qual a vida escapa. Não se é responsável [pela ingestão] do sangue do baço, [ou] do coração, [ou] sangue [encontrado] nos ovos, [ou] sangue dos peixes, [ou] dos gafanhotos ou do sangue espremido). O rabino Yehudah considera um responsável pelo sangue espremido.