Referência sobre Chulin 2:5

הַשּׁוֹחֵט בְּהֵמָה חַיָּה וְעוֹף וְלֹא יָצָא מֵהֶן דָּם, כְּשֵׁרִים, וְנֶאֱכָלִים בְּיָדַיִם מְסֹאָבוֹת, לְפִי שֶׁלֹּא הֻכְשְׁרוּ בְדָם. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, הֻכְשְׁרוּ בַשְּׁחִיטָה:

Quando um animal doméstico ou selvagem ou aves foram abatidos, e nenhum sangue seguiu [a incisão], é Cashér e pode ser comido com mãos não lavadas; porque a ausência de sangue o tornava inaceitável de contrair e transportar poluição. R. Simeon disse: "O abate o tornou suscetível".

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