Referência sobre Chalá 1:5

עִסָּה שֶׁתְּחִלָּתָהּ סֻפְגָּנִין וְסוֹפָהּ סֻפְגָּנִין, פְּטוּרָה מִן הַחַלָּה. תְּחִלָּתָהּ עִסָּה וְסוֹפָהּ סֻפְגָּנִין, תְּחִלָּתָהּ סֻפְגָּנִין וְסוֹפָהּ עִסָּה, חַיָּבִין בַּחַלָּה. וְכֵן הַקְּנוּבְקָאוֹת חַיָּבוֹת:

Uma massa cujo início é esponjoso e cujo fim é esponjoso é isenta de Challah . Cujo começo é embaçado e cujo fim é esponjoso, ou cujo começo é esponjoso, cujo fim é embaraçado, é obrigatório em Challah . Da mesma forma, os pães ralados são obrigatórios.

Jastrow