Talmud do Temura 3:5
תְּמוּרַת הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר, וּוְלָדָן, וּוְלַד וְלָדָן עַד סוֹף הָעוֹלָם, הֲרֵי אֵלּוּ כִבְכוֹר וּכְמַעֲשֵׂר, וְיֵאָכְלוּ בְמוּמָם לַבְּעָלִים. מַה בֵּין הַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר לְבֵין כָּל הַקֳּדָשִׁים. שֶׁכָּל הַקֳּדָשִׁים נִמְכָּרִים בְּאִטְלִיס וְנִשְׁחָטִין בְּאִטְלִיס וְנִשְׁקָלִין בְּלִטְרָא, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. וְיֵשׁ לָהֶן פִּדְיוֹן, וְלִתְמוּרוֹתֵיהֶן פִּדְיוֹן, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. וּבָאִים מֵחוּצָה לָאָרֶץ, חוּץ מִן הַבְּכוֹר וּמִן הַמַּעֲשֵׂר. אִם בָּאוּ תְמִימִים, יִקְרְבוּ. וְאִם בַּעֲלֵי מוּמִין, יֵאָכְלוּ בְמוּמָן לַבְּעָלִים. אָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן, מַה הַטַּעַם. שֶׁהַבְּכוֹר וְהַמַּעֲשֵׂר יֵשׁ לָהֶן פַּרְנָסָה בִמְקוֹמָן, וּשְׁאָר כָּל הַקֳּדָשִׁים אַף עַל פִּי שֶׁנּוֹלַד לָהֶם מוּם, הֲרֵי אֵלּוּ בִקְדֻשָּׁתָן:
Zwierzęta zastępują pierworodnych i dziesięcinę [ofiary], ich potomstwo i potomstwo ich potomstwa aż do skończenia świata, oto są jak pierworodni i dziesięcina, i są spożywane z powodu swoich skazy przez ich właściciele. Jaka jest różnica między pierworodnym a dziesięciną i wszystkimi [innymi] świętymi [ofiarami]? Wszystkie [inne] święte [ofiary] są sprzedawane na targu mięsnym i zabijane na targu mięsnym, i są ważone na wadze - z wyjątkiem pierworodnych i dziesięciny; są wykupieni [gdy są skażeni], a ich substytuty są wykupione - z wyjątkiem pierworodnych i dziesięciny; oni [mogą] pochodzić spoza Ziemi [Izraela] - z wyjątkiem pierworodnych i dziesięciny, [ale] jeśli [jednak] przybyli [spoza Ziemi Izraela, jeśli] są nieskalani, zostaną ofiarowani; a jeśli są skażone, zostaną zjedzeni przez właścicieli z powodu ich skazy. Rabin Szimon powiedział: jaki jest tego powód? Pierworodni i dziesięcina mają zaopatrzenie [jeśli zostaną skażeni] na swoim miejscu; wszystkie [inne] święte [ofiary], gdyby zostały skażone, pozostają święte [i nie można ich zapewnić poza Ziemią Izraela].