Demai 2
וְאֵלּוּ דְבָרִים מִתְעַשְּׂרִין דְּמַאי בְּכָל מָקוֹם. הַדְּבֵלָה, וְהַתְּמָרִים, וְהֶחָרוּבִים, הָאֹרֶז, וְהַכַּמּוֹן. הָאֹרֶז שֶׁבְּחוּצָה לָאָרֶץ, כָּל הַמִּשְׁתַּמֵּשׁ מִמֶּנּוּ פָּטוּר:
E queste sono le cose da decima come Demai [prodotto da cui non è certo se le decime fossero già state prese] in ogni luogo: i fichi pressati e le date e le carrube, il riso e il cumino. Riso coltivato fuori dalla terra [di Israele], chiunque lo usi è esente.
הַמְקַבֵּל עָלָיו לִהְיוֹת נֶאֱמָן, מְעַשֵּׂר אֶת שֶׁהוּא אוֹכֵל, וְאֶת שֶׁהוּא מוֹכֵר, וְאֶת שֶׁהוּא לוֹקֵחַ, וְאֵינוֹ מִתְאָרֵחַ אֵצֶל עַם הָאָרֶץ. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אַף הַמִּתְאָרֵחַ אֵצֶל עַם הָאָרֶץ נֶאֱמָן. אָמְרוּ לוֹ, עַל עַצְמוֹ אֵינוֹ נֶאֱמָן, כֵּיצַד יְהֵא נֶאֱמָן עַל שֶׁל אֲחֵרִים:
Chi si considera degno di fiducia deve decimare ciò che mangia, ciò che vende e ciò che acquista, e non può rimanere ospite di un Am HaAretz [uno che è lassista nell'osservare la decima e la purezza legislazione]. Il rabbino Yehudah dice: "Anche se è ospite di un Am HaAretz , è degno di fiducia". Gli dissero: "[Se] per il proprio consumo non è affidabile, come può essere affidabile con ciò che appartiene a un altro?"
הַמְקַבֵּל עָלָיו לִהְיוֹת חָבֵר, אֵינוֹ מוֹכֵר לְעַם הָאָרֶץ לַח וְיָבֵשׁ, וְאֵינוֹ לוֹקֵחַ מִמֶּנּוּ לַח, וְאֵינוֹ מִתְאָרֵח אֵצֶל עַם הָאָרֶץ, וְלֹא מְאָרְחוֹ אֶצְלוֹ בִּכְסוּתוֹ. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אַף לֹא יְגַדֵּל בְּהֵמָה דַקָּה, וְלֹא יְהֵא פָרוּץ בִּנְדָרִים וּבִשְׂחוֹק, וְלֹא יְהֵא מִטַּמֵּא לְמֵתִים, וּמְשַׁמֵּשׁ בְּבֵית הַמִּדְרָשׁ. אָמְרוּ לוֹ, לֹא בָאוּ אֵלּוּ לַכְּלָל:
Chi si assume la responsabilità di essere un Chaver [uno che osserva scrupolosamente le decime e le leggi sulla purezza] non può vendere a una persona ignorante bagnata o asciutta [produrre], né comprare da lui bagnata [produrre], né essere ospite di un Am HaAretz non lo ospita come ospite [quando è vestito] nei suoi [propri] abiti. Il rabbino Yehudah dice: "Non può nemmeno allevare piccoli animali, né essere sfrenato per quanto riguarda i voti e l'intrattenimento, né essere contaminato da [contatto con] un cadavere e frequentare la casa di studio". Gli dissero: "Questi non sono inclusi nel principio generale".
הַנַּחְתּוֹמִים, לֹא חִיְּבוּ אוֹתָם חֲכָמִים לְהַפְרִישׁ אֶלָּא כְדֵי תְרוּמַת מַעֲשֵׂר וְחַלָּה. הַחֶנְוָנִים אֵינָן רַשָּׁאִין לִמְכֹּר אֶת הַדְּמַאי. כָּל הַמַּשְׁפִּיעִין בְּמִדָּה גַסָּה, רַשָּׁאִין לִמְכֹּר אֶת הַדְּמַאי. אֵלּוּ הֵן הַמַּשְׁפִּיעִין בְּמִדָּה גַסָּה, כְּגוֹן הַסִּיטוֹנוֹת וּמוֹכְרֵי תְבוּאָה:
I saggi non sono obbligati dai saggi a separarsi, tranne per la quantità di Terumat Ma'aser [una parte della decima che viene data al sacerdote] e Challah [pasta che deve essere messa da parte per il sacerdote]. I negozianti non sono autorizzati a vendere Demai . Tutti quelli che gestiscono misurazioni di grandi dimensioni possono vendere Demai . Questi sono quelli che vengono gestiti in grandi misurazioni: grossisti e venditori di cereali.
רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר, אֶת שֶׁדַּרְכּוֹ לְהִמָּדֵד בְּגַסָּה וּמְדָדוֹ בְדַקָּה, טְפֵלָה דַקָּה לַגַּסָּה. אֶת שֶׁדַּרְכּוֹ לְהִמָּדֵד בְּדַקָּה וּמָדַד בַּגַסָּה, טְפֵלָה גַסָּה לַדַּקָּה. אֵיזוֹ הִיא מִדָּה גַסָּה, בְּיָבֵשׁ, שְׁלשֶׁת קַבִּין, וּבְלַח, דִּינָר. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, סַלֵּי תְאֵנִים וְסַלֵּי עֲנָבִים וְקֻפּוֹת שֶׁל יָרָק, כָּל זְמַן שֶׁהוּא מוֹכְרָן אַכְסָרָה, פָּטוּר:
Il rabbino Meir afferma: “[In un caso di] ciò che è consuetudine misurare in grandi quantità ma è stato misurato in piccole quantità, le piccole quantità sono di secondaria importanza rispetto alle grandi quantità. [Nel caso di] ciò che è consuetudine misurare in piccole quantità, ma che è stato misurato in grandi quantità, la grande quantità è di secondaria importanza per il piccolo. Qual è una misura grande? In secco [produce], tre Kavin [unità specifica di volume], e in umido [produce], un Dinar [unità specifica di denaro]. ” Il rabbino Yosi dice: "Cestini di fichi e cestini di uva e un mucchio di verdure, ogni volta che vengono venduti per approssimazione, sono esenti".