Talmud su Tohorot 9:7

רָצָה לִטֹּל מֵהֶן בַּד אֶחָד אוֹ שְׁנֵי בַדִּין, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, קוֹצֶה בְטֻמְאָה וּמְחַפֶּה בְטָהֳרָה. בֵּית הִלֵּל אוֹמְרִים, אַף מְחַפֶּה בְטֻמְאָה. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, חוֹפֵר בְּקַרְדֻּמּוֹת שֶׁל מַתֶּכֶת וּמוֹלִיךְ לְבֵית הַבַּד בְּטֻמְאָה:

Se si intende prendere una o due pressature da esse [dalle olive nella vasca], ​​Beit Shammai dice: può tagliare [le olive per la spremitura] nell'impurità [cioè con mani o utensili impuri, poiché le olive non sono innescate diventare impuro], ma deve coprirli [le olive rimanenti] in purezza. E Beit Hillel dice: può persino coprirli nell'impurità. Rabbi Yose dice: si possono estrarre [tutte le olive dalla vasca] con asce di metallo e portarle al frantoio in condizioni di impurità.

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