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הַנּוֹתֵן לְפֻנְדָּקִית, מְעַשֵּׂר אֶת שֶׁהוּא נוֹתֵן לָהּ, וְאֶת שֶׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה, מִפְּנֵי שֶׁחֲשׁוּדָה לַחֲלֹף. אָמַר רַבִּי יוֹסֵי, אֵין אָנוּ אַחֲרָאִין לָרַמָּאִין, אֵינוֹ מְעַשֵּׂר אֶלָּא מַה שֶּׁהוּא נוֹטֵל מִמֶּנָּה בִּלְבָד:

Chi da [la sua decima] a un oste [in modo che lei possa prepararlo per lui] deve decimare da ciò che le dà e da ciò che riceve da lei perché è sospettata di scambiare [il suo Demai con il suo prodotti della decima]. Disse il rabbino Yossi, "Non siamo responsabili degli ingannatori; non decima se non per quello che riceve esclusivamente da lei."

Tosefta Demai