Riferimento su Pe'ah 8:3
נֶאֱמָנִין עַל הַחִטִּים, וְאֵין נֶאֱמָנִין עַל הַקֶּמַח וְלֹא עַל הַפָּת. נֶאֱמָנִין עַל הַשְּׂעוֹרָה שֶׁל אֹרֶז, וְאֵין נֶאֱמָנִין עָלָיו בֵּין חַי בֵּין מְבֻשָּׁל. נֶאֱמָנִין עַל הַפּוֹל, וְאֵין נֶאֱמָנִין עַל הַגְּרִיסִין, לֹא חַיִּים וְלֹא מְבֻשָּׁלִין. נֶאֱמָנִין עַל הַשֶּׁמֶן לוֹמַר שֶׁל מַעְשַׂר עָנִי הוּא, וְאֵין נֶאֱמָנִין עָלָיו לוֹמַר שֶׁל זֵיתֵי נִקּוּף הוּא:
Le [povere] persone si fidano del grano, ma non si fidano della farina e del pane. Le [povere] persone si fidano del riso sul gambo, ma non si fidano di esso [il riso stesso], crudo o cotto. Le [povere] persone si fidano dei fagioli, ma non si fidano delle granaglie, crude o cotte. [I poveri] hanno fiducia nel petrolio, per dire che si tratta di Ma'aser Ani , ma non ci si può fidare nel dire che è Nikuf [le ultime olive scosse dai poveri].