Riferimento su Hullin 8:2

צוֹרֵר אָדָם בָּשָׂר וּגְבִינָה בְּמִטְפַּחַת אַחַת, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יְהוּ נוֹגְעִין זֶה בָזֶה. רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר, שְׁנֵי אַכְסְנָאִין אוֹכְלִין עַל שֻׁלְחָן אֶחָד, זֶה בָּשָׂר וָזֶה גְּבִינָה, וְאֵין חוֹשְׁשִׁין:

Carne e formaggio possono essere avvolti insieme in un panno, se non si toccano [ovvero vengono messi in contatto]. Rabbon Simeon ben Gamaliel dice: "Due ospiti [in una locanda o ordinaria] possono senza apprensione mangiare allo stesso tavolo, uno di loro carne e l'altro formaggio".

Jastrow