Mesorat%20hashas su Zevahim 9:5

וְאֵלּוּ אִם עָלוּ יֵרְדוּ, בְּשַׂר קָדְשֵׁי קָדָשִׁים, וּבְשַׂר קָדָשִׁים קַלִּים, וּמוֹתַר הָעֹמֶר, וּשְׁתֵּי הַלֶּחֶם, וְלֶחֶם הַפָּנִים, וּשְׁיָרֵי מְנָחוֹת, וְהַקְּטֹרֶת. הַצֶּמֶר שֶׁבְּרָאשֵׁי כְבָשִׂים, וְהַשֵּׂעָר שֶׁבִּזְקַן תְּיָשִׁים, וְהָעֲצָמוֹת, וְהַגִּידִים, וְהַקַּרְנַיִם, וְהַטְּלָפַיִם, בִּזְמַן שֶׁהֵן מְחֻבָּרִין, יַעֲלוּ, שֶׁנֶּאֱמַר (ויקרא א), וְהִקְטִיר הַכֹּהֵן אֶת הַכֹּל הַמִּזְבֵּחָה. פָּרְשׁוּ, לֹא יַעֲלוּ, שֶׁנֶּאֱמַר (דברים יב), וְעָשִׂיתָ עֹלֹתֶיךָ הַבָּשָׂר וְהַדָּם:

E i seguenti sono [oggetti] che scendono [anche] se salivano [in cima all'altare]: La carne di Kodshai Kodashim [sacrifici del più alto grado di santità. Possono essere massacrati solo nell'angolo nord-ovest dell'altare e consumati solo all'interno del complesso del Tempio da sacerdoti maschi o bruciati del tutto] e dalla carne di Kodashim Kalim [sacrifici di un minore grado di santità. Possono essere macellati ovunque nel cortile del Tempio e consumati da quasi tutti, ovunque a Gerusalemme], il resto dell'Omer [l'offerta speciale di orzo offerta il sedicesimo di Nisan che consente di mangiare il grano raccolto nell'ultimo anno], Shtei HaLechem [due pagnotte di grano lievitato portate come offerte su Shavuot che permettevano di usare il nuovo grano per le offerte sacre], Lechem HaPanim [dodici pagnotte non lievitate di forma speciale offrivano ciascuno Shabbat sulla tavola d'oro del Tempio], porzioni rimanenti di offerte di pasti, e il Ketoret [santo incenso offerto due volte al giorno sull'altare d'oro all'interno del Tempio]. La lana dalle teste di pecora, i peli dalle barbe delle capre, le ossa, i tendini, le corna e gli zoccoli - questi, mentre attaccati, sono allevati come si dice, (Levitico 1: 9) " E il sacerdote farà bruciare tutto sull'altare ". Una volta che sono stati rimossi, non vengono allevati, come si dice, (Deuteronomio 12:27) "E farai del tuo Olot la carne e il sangue."

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