Mishnah
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Halakhah su Shabbat 5:1

בַּמֶּה בְּהֵמָה יוֹצְאָה וּבַמָּה אֵינָהּ יוֹצְאָה. יוֹצֵא הַגָּמָל בְּאַפְסָר, וְנָאקָה בַחֲטָם, וְלֻבְדְּקִיס בִּפְרֻמְבְּיָא, וְסוּס בְּשֵׁיר, וְכָל בַּעֲלֵי הַשֵּׁיר יוֹצְאִים בַּשֵּׁיר וְנִמְשָׁכִים בַּשֵּׁיר, וּמַזִּין עֲלֵיהֶן וְטוֹבְלִין בִּמְקוֹמָן:

Con che cosa può uscire una bestia (di sabato)? [Poiché a un uomo è comandato di fronte al riposo della sua bestia di sabato. E qualcosa con cui la bestia è custodita non è considerato un peso; e qualcosa con cui non è custodito è considerato un peso.] Un cammello esce con una briglia; un na'akah (un cammello dal collo lungo) [La gemara afferma: in particolare, uno bianco, che richiede una maggiore protezione], con un chatam [Prendono un anello di ferro, forano il naso del cammello e lo inseriscono.]; un asino libico [che è particolarmente duro e forte e richiede una maggiore protezione rispetto ad altri asini domestici], con una briglia di ferro; un cavallo con uno sceriffo [una specie di fascia intorno al collo, con un anello, attraverso il quale viene inserita una corda e con la quale viene tirata la bestia.] E tutti gli animali dello sceriffo [come cani da caccia e piccoli animali] escono con lo sher [attorno al collo, con la corda fissata nello sher], e sono tirati dallo sher [cioè, se lo desidera, tira la bestia dalla corda nello sher], e sono cosparsi (al posto) [vale a dire, così come sono, sul collo dell'animale, se hanno subito impurità del corpo morto], e sono immersi sul posto. [L'animale viene posto in acqua per immergere lo sher. E anche se viene stabilito che tutti gli articoli unici di una bestia non acquisiscono impurità, lo sceriffo e simili acquisiscono impurità e richiedono immersione. Dal momento che sono fatti per un uomo con cui condurre l'animale, sono considerati come un articolo fatto per l'uso dell'uomo.]

Peninei Halakhah, Women's Prayer

The Sages further ordained that kiddush be recited over wine during the day, just before the morning meal. By beginning the meal with kiddush, it is apparent that this meal is significant and special, and it reminds us of the holiness of Shabbat. Since the basis of the obligation of the daytime kiddush is rabbinic, no special berakha was instituted in honor of Shabbat; only Ha-gafen is recited, though verses relating to Shabbat are customarily recited beforehand. The Shabbat-day kiddush is called “Kidusha Rabba” (the “great kiddush”) euphemistically, as the nighttime kiddush is more important (see Peninei Halakha: Shabbat 5:1-3 for more on these laws).
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