Berakhot 6

כֵּיצַד מְבָרְכִין עַל הַפֵּרוֹת. עַל פֵּרוֹת הָאִילָן אוֹמֵר, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ, חוּץ מִן הַיַּיִן, שֶׁעַל הַיַּיִן אוֹמֵר בּוֹרֵא פְּרִי הַגָּפֶן. וְעַל פֵּרוֹת הָאָרֶץ אוֹמֵר בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה, חוּץ מִן הַפַּת, שֶׁעַל הַפַּת הוּא אוֹמֵר הַמּוֹצִיא לֶחֶם מִן הָאָרֶץ. וְעַל הַיְרָקוֹת אוֹמֵר בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, בּוֹרֵא מִינֵי דְשָׁאִים:

Quelle bénédiction fait-on sur les fruits? Sur les fruits de l'arbre, il dit: "Qui crée le fruit de l'arbre"—à l'exception du vin [(en raison de la particularité duquel ils lui ont attribué une bénédiction spéciale, comme ils l'ont fait pour le pain)], sur lequel il dit: "Qui crée le fruit de la vigne." Sur les fruits de la terre il dit: "Qui crée le fruit de la terre"—à l'exception du pain, sur lequel il dit: "Qui fait sortir le pain de la terre". Sur les légumes, il dit: "Qui crée le fruit de la terre". R. Yehudah dit: "Qui crée des variétés d'herbiage." [Car il y a parmi les fruits de la terre des herbes et des graines, comme les légumineuses, et R. Yehudah a besoin d'une bénédiction particulière pour chaque espèce. La halakha n'est pas conforme à R. Yehudah. Quant à notre apprentissage que l'on dit «Qui crée le fruit de la terre» pour les légumes, cela s'applique aux légumes qui sont généralement consommés crus et sont consommés crus, ou qui sont généralement cuits et sont consommés cuits. Mais pour ceux qui sont généralement mangés crus et sont mangés cuits, ou qui sont généralement mangés cuits et sont mangés crus, il dit seulement «shehakol». Et pour les légumes qui se mangent crus ou cuits, on dit "Qui crée le fruit de la terre" qu'il les mange crus ou cuits.]

בֵּרַךְ עַל פֵּרוֹת הָאִילָן בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה, יָצָא. וְעַל פֵּרוֹת הָאָרֶץ בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ, לֹא יָצָא. עַל כֻּלָּם אִם אָמַר שֶׁהַכֹּל נִהְיָה, יָצָא:

Si l'on a béni sur les fruits de l'lan "Qui crée le fruit de la terre", il a rempli son obligation. [Un ilan est une croissance qui, lorsqu'un fruit en est prélevé, reste une pousse, et cette pousse elle-même produit des fruits l'année suivante. La bénédiction pour tous ses fruits est "Qui crée le fruit de l'arbre". Mais là où, quand un fruit est pris, il ne reste aucune pousse de ce genre, la bénédiction pour les fruits est "Qui crée le fruit de la terre."] Et si quelqu'un bénit sur les fruits de la terre "Qui crée le fruit de l'arbre," il n'a pas rempli son obligation. Avec tous les aliments, si quelqu'un a dit "Qui a fait que tout soit" ("shehakol"), il a rempli son obligation [même pour le pain et le vin. Mais ab initio, il ne faut pas manger de nourriture s’il ne connaît pas la bénédiction appropriée.]

עַל דָּבָר שֶׁאֵין גִּדּוּלוֹ מִן הָאָרֶץ אוֹמֵר שֶׁהַכֹּל. עַל הַחֹמֶץ וְעַל הַנּוֹבְלוֹת וְעַל הַגּוֹבַאי אוֹמֵר שֶׁהַכֹּל. עַל הֶחָלָב וְעַל הַגְּבִינָה וְעַל הַבֵּיצִים אוֹמֵר שֶׁהַכֹּל. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, כָּל שֶׁהוּא מִין קְלָלָה אֵין מְבָרְכִין עָלָיו:

Sur quelque chose qui ne pousse pas dans le sol, on dit «shehakol». Sur du vinaigre, du novloth [fruits tombés de l'arbre avant qu'ils ne soient complètement mûrs] et du govai [des trémies rituellement propres], on dit «shehakol». Au-dessus du lait, du fromage et des œufs, on dit «shehakol». R. Yehudah dit: Aucune bénédiction n'est faite sur quoi que ce soit qui soit "une espèce de malédiction". [Novloth et govai subissent une malédiction. La halakha n'est pas conforme à R. Yehudah.]

הָיוּ לְפָנָיו מִינִים הַרְבֵּה, רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אִם יֵשׁ בֵּינֵיהֶם מִמִּין שִׁבְעָה, מְבָרֵךְ עָלָיו. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, מְבָרֵךְ עַל אֵיזֶה מֵהֶם שֶׁיִּרְצֶה:

S'il y avait avant lui de nombreuses espèces, R. Yehudah dit: Si l'une des sept espèces [blé, orge, raisin, figue, grenade, olive, datte] était parmi elles, il la bénit (en premier). [Ceux-ci ont préséance, Eretz Yisrael ayant été honoré avec eux.] Les sages disent: Il bénit sur ce qu'il veut, [le goût personnel prime. La halakha est conforme aux sages.]

בֵּרַךְ עַל הַיַּיִן שֶׁלִּפְנֵי הַמָּזוֹן, פָּטַר אֶת הַיַּיִן שֶׁלְּאַחַר הַמָּזוֹן. בֵּרַךְ עַל הַפַּרְפֶּרֶת שֶׁלִּפְנֵי הַמָּזוֹן, פָּטַר אֶת הַפַּרְפֶּרֶת שֶׁלְּאַחַר הַמָּזוֹן. בֵּרַךְ עַל הַפַּת, פָּטַר אֶת הַפַּרְפֶּרֶת. עַל הַפַּרְפֶּרֶת, לֹא פָטַר אֶת הַפָּת. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אַף לֹא מַעֲשֵׂה קְדֵרָה:

Si quelqu'un a béni sur le vin avant le repas, il exempte (de la bénédiction) le vin après le repas. [Ceci s'applique aux sabbats et aux fêtes, lorsque le repas est "fixé" sur le vin après le repas. Mais les autres jours, lorsque ce "rendez-vous" n'obtient pas, le vin avant le repas n'exempte pas le vin après. Chaque «après le repas» dans notre Mishna signifie après qu'ils aient fini avec le pain, avant de réciter la grâce.] S'il a béni le parpereth avant le repas, il exempte le parpereth après le repas. [Parpereth est tout ce qui accompagne le pain, comme la viande, les œufs et le poisson. Parfois ils apportaient du parperaoth avant le repas pour aiguiser l'appétit, et encore, après le repas, après avoir fini avec le pain.] La bénédiction sur le pain exempte le parpereth. La bénédiction sur le parpereth n'exempte pas le pain. Beth Shammai dit: Cela n'exempte pas non plus ce qui vient du pot [comme le gruau, les fruits, les céréales vertes et la farine cuit dans l'eau, comme les crêpes et autres. Et il y en a qui comprennent le «parpereth» de notre Michna comme du pain durci dans un plat, qui n'a pas l'apparence du pain, pour lequel la bénédiction est borei minei mezonoth. Ceci explique la nécessité de "La bénédiction sur le parpereth n'exempte que sur le pain"—même si le parpereth est aussi une sorte de pain. Mais il exempte «ce qui vient du pot». Et Beth Shammai soutient que, tout comme la bénédiction sur le parpereth ne dispense pas le pain, elle n'exempte pas ce qui vient du pot. La halakha n'est pas conforme à Beth Shammai.]

הָיוּ יוֹשְׁבִין לֶאֱכֹל, כָּל אֶחָד וְאֶחָד מְבָרֵךְ לְעַצְמוֹ. הֵסֵבּוּ, אֶחָד מְבָרֵךְ לְכֻלָּן. בָּא לָהֶם יַיִן בְּתוֹךְ הַמָּזוֹן, כָּל אֶחָד וְאֶחָד מְבָרֵךְ לְעַצְמוֹ. לְאַחַר הַמָּזוֹן, אֶחָד מְבָרֵךְ לְכֻלָּם. וְהוּא אוֹמֵר עַל הַמֻּגְמָר, אַף עַל פִּי שֶׁאֵין מְבִיאִין אֶת הַמֻּגְמָר אֶלָּא לְאַחַר הַסְּעֻדָּה:

S'ils s'asseyaient pour manger [sans s'allonger, signe qu'ils ne s'étaient pas arrangés pour manger ensemble, car lorsque des groupes de personnes s'étaient arrangés pour manger ensemble, ils s'allongeaient sur des nattes et mangeaient et buvaient allongés sur le côté gauche], chacun on se bénit pour lui-même, [il n'y a pas de repas «fixé» sans se coucher. Cependant, s'ils disaient: «Allons manger du pain à cet endroit», même s'ils ne se couchaient pas, c'est comme s'ils l'avaient fait, et on bénit pour tous; et ils s'associent aussi pour la grâce.] S'ils se sont inclinés, on bénit pour tous. Si du vin leur était apporté pendant le repas, chacun bénit (sur le vin) pour lui-même [puisque leur gorge n'est pas libre, et les fauteuils inclinables ne sont pas déterminés à la bénédiction, mais à avaler ce qui est dans leur bouche. Ou il se peut que nous craignions qu'ils s'étouffent en répondant à Amen.] Et il fait la bénédiction sur le mugmar [Celui qui fait grâce bénit le mugmar: "Qui crée des bois d'épices." Et même s'il peut y avoir présent une personne plus éminente que lui, puisqu'il a commencé par l'un (bénédiction), il fait l'autre], même si le mugmar n'est apporté qu'après le repas [après la grâce, afin qu'il ne soit pas un exigence du repas. Pourtant, depuis qu'il a commencé ces dernières bénédictions, il les complète. ["Mugmar": Après le repas, ils avaient coutume d'apporter des épices de bois sur une poêle à charbon, pour produire un parfum aromatique.]

הֵבִיאוּ לְפָנָיו מָלִיחַ בַּתְּחִלָּה וּפַת עִמּוֹ, מְבָרֵךְ עַל הַמָּלִיחַ וּפוֹטֵר אֶת הַפַּת, שֶׁהַפַּת טְפֵלָה לוֹ. זֶה הַכְּלָל, כֹּל שֶׁהוּא עִקָּר וְעִמּוֹ טְפֵלָה, מְבָרֵךְ עַל הָעִקָּר וּפוֹטֵר אֶת הַטְּפֵלָה:

S'ils lui apportaient du maliach [quoi que ce soit de maluach (salé)] au début, et du pain avec, il bénit le maliach et exempte le pain; car le pain y est accessoire. [Celui qui a eu une grande portion de fruits particulièrement sucrés mange quelque chose de salé par la suite pour «casser» la douceur de son corps. Et parce qu'il ne peut pas manger le maliach tout seul, il mange du pain avec. Mais le maliach en lui-même est primaire, et le pain lui est accessoire.] C'est la règle: dans tous les cas de primaire et auxiliaire, on bénit sur le primaire et exonère l'auxiliaire.

אָכַל תְּאֵנִים עֲנָבִים וְרִמּוֹנִים, מְבָרֵךְ אַחֲרֵיהֶן שָׁלשׁ בְּרָכוֹת, דִּבְרֵי רַבָּן גַּמְלִיאֵל. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלשׁ. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר, אֲפִלּוּ אָכַל שֶׁלֶק וְהוּא מְזוֹנוֹ, מְבָרֵךְ אַחֲרָיו שָׁלשׁ בְּרָכוֹת. הַשּׁוֹתֶה מַיִם לִצְמָאוֹ, אוֹמֵר שֶׁהַכֹּל נִהְיֶה בִּדְבָרוֹ. רַבִּי טַרְפוֹן אוֹמֵר, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת:

Si quelqu'un a mangé des figues, des raisins ou des grenades, il fait trois bénédictions après. Ce sont les paroles de R. Gamliel. [On fait trois bénédictions après n'importe laquelle des sept variétés, R. Gamliel soutenant que "et vous mangerez, et vous serez rassasiés, et vous bénirez" (Deutéronome 8:10) ne se réfère pas au pain seul, mais à tous les sept variétés mentionnées ci-dessus dans cette section (Ibid. 8). Et dans ce verset, trois bénédictions sont suggérées: "Et tu béniras"—"hazan"; "pour la terre"—la bénédiction pour la terre; "le bon"—«qui construit Jérusalem», à savoir. (Deutéronome 3:25): "cette belle montagne."] Et les sages disent: Une bénédiction, comme trois [c'est-à-dire comme trois bénédictions. S'il a mangé des raisins, des figues, des grenades, des olives et des dattes, il bénit "pour l'arbre, et pour le fruit de l'arbre, et pour la bonne terre désirable, etc.", et il conclut: "pour la terre et pour les fruits. " Et dans Eretz Yisrael, il conclut: "pour la terre et pour ses fruits". Et il récite cette bénédiction même pour le vin, mais commence: «pour la vigne et pour le fruit de la vigne». Et pour tout ce qui est fait des cinq types de céréales, au lieu de «pour l'arbre et pour le fruit de l'arbre», il dit: «pour la nourriture et pour la subsistance», et il conclut: «pour la terre et pour la nourriture. "] R. Akiva dit: Même s'il a mangé du Shelek [légumes bouillis] et que c'est sa nourriture [c'est-à-dire son aliment de base], il récite trois bénédictions après, [car" Et tu mangeras et tu seras rassasié ". s'applique à tout ce que l'on mange. Et la halakha est en accord avec les sages, que trois bénédictions ne sont récitées que pour le pain. Et pour les sept variétés, «une bénédiction comme trois», et sur toutes les autres choses: «Borei nefashoth rabboth vechesronan» («Il crée de nombreuses créatures et (comble) leurs manques»). "leurs manques"—comme le pain et l'eau, sans lesquels il est impossible de survivre. "Et pour tout ce qu'il a créé pour soutenir l'esprit de tous les êtres vivants"—c'est-à-dire pour tout ce qui est dans le monde, sans lequel, même s'il n'avait pas été créé, les créatures pourraient survivre, et qui n'a été créé que pour procurer du plaisir et du bien supplémentaire. Et parce que cette bénédiction contient deux éléments, c'est une longue bénédiction, qui s'ouvre et se ferme avec «Baruch», comme indiqué dans Yerushalmi, l'être de clôture: «Béni (Baruch) sois-tu, O Éternel, Vie des mondes. "] Si l'on boit de l'eau pour apaiser sa soif [spécifiquement], il dit" shehakol nihyeh bidvaro "(" Tout est né par Sa parole "). [Mais si l'on boit de l'eau pour avaler quelque chose de coincé dans sa gorge, etc., il ne bénit pas.] R. Tarfon dit: "Borei nefashoth rabboth." [Il récite ceci avant de boire de l'eau. La halakha n'est pas conforme à R. Tarfon; mais avant de boire de l'eau, il dit «shehakol», et après «Borei nefashoth rabboth»].