Tosefta sur Tohorot 9:4

הַגּוֹמֵר אֶת זֵיתָיו וְשִׁיֵּר קֻפָּה אַחַת, יִתְּנֶנָּה לְעָנִי הַכֹּהֵן, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, יוֹלִיךְ אֶת הַמַּפְתֵּחַ מִיָּד. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, מֵעֵת לְעֵת:

Celui qui termine [la récolte] de ses olives, mais laisse un panier restant [et ne le met pas dans la cuve], il doit le mettre dans [la cuve] devant les yeux d'un prêtre [c'est-à-dire pour que le prêtre puisse l'observer tel quel est amorcé pour l'impureté, et veille à ce qu'il ne devienne pas impur], selon le rabbin Meir. Le rabbin Yehuda dit: il doit apporter la clé [de sa presse à olives à un prêtre] immédiatement [mais le prêtre n'a pas à observer tout le temps]. Rabbi Shimon dit: [il doit lui apporter la clé] d'heure en heure [c'est-à-dire qu'il suffit d'apporter la clé dans les vingt-quatre heures].

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