Talmud sur Tamid 2:3

הֵחֵלּוּ מַעֲלִין בְּגִזְרִין לְסַדֵּר אֵשׁ הַמַּעֲרָכָה. וְכִי כָל הָעֵצִים כְּשֵׁרִים לַמַּעֲרָכָה. הֵן, כָּל הָעֵצִים כְּשֵׁרִין לַמַּעֲרָכָה, חוּץ מִשֶּׁל זַיִת וְשֶׁל גֶּפֶן. אֲבָל בְּאֵלּוּ רְגִילִין, בְּמֻרְבִּיּוֹת שֶׁל תְּאֵנָה וְשֶׁל אֱגוֹז וְשֶׁל עֵץ שָׁמֶן:

Ils [les prêtres] ont commencé à transférer les bûches [de bois] pour disposer le bûcher [sur l'autel]. Mais tous les [types de] bois sont-ils valables pour le bûcher? Oui, tous les [types de] bois sont valables pour le bûcher, à l'exception du bois d'un olivier et d'une vigne. C'était [le bois] de ces [arbres] qu'ils étaient couramment utilisés, des branches de figuier, de noyer [d'arbre] ou d'huile [d'arbre].

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