Talmud sur Tohorot 7:8

מִי שֶׁהָיָה טָהוֹר, וְהִסִּיעַ אֶת לִבּוֹ מִלֶּאֱכֹל, רַבִּי יְהוּדָה מְטַהֵר, שֶׁדֶּרֶךְ טְמֵאִין פּוֹרְשִׁין מִמֶּנוּ. וַחֲכָמִים מְטַמְּאִים. הָיוּ יָדָיו טְהוֹרוֹת וְהִסִּיעַ אֶת לִבּוֹ מִלֶּאֱכֹל, אַף עַל פִּי שֶׁאָמַר יוֹדֵעַ אֲנִי שֶׁלֹּא נִטְמְאוּ יָדָי, יָדָיו טְמֵאוֹת, שֶׁהַיָּדַיִם עַסְקָנִיּוֹת:

Un [un prêtre] qui était pur et qui a décidé de ne pas manger [ terumah ], Rabbi Yehuda le déclare pur parce que c'est la manière des individus impurs de rester loin de lui [de peur qu'ils ne le rendent impur]; mais les Sages disent qu'il est impur. Si ses mains étaient pures et qu'il a décidé de ne pas manger [ terumah ], même s'il dit: «Je sais que mes mains ne sont pas impures», ses mains sont impures, parce que les mains sont actives.

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