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גִּיד הַנָּשֶׁה שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל עִם הַגִּידִים, בִּזְמַן שֶׁמַּכִּירוֹ, בְּנוֹתֵן טַעַם, וְאִם לָאו, כֻּלָּן אֲסוּרִין. וְהָרֹטֶב, בְּנוֹתֵן טָעַם. וְכֵן חֲתִיכָה שֶׁל נְבֵלָה, וְכֵן חֲתִיכָה שֶׁל דָּג טָמֵא, שֶׁנִּתְבַּשְּׁלוּ עִם הַחֲתִיכוֹת, בִּזְמַן שֶׁמַּכִּירָן, בְּנוֹתֵן טַעַם. וְאִם לָאו, כֻּלָּן אֲסוּרוֹת. וְהָרֹטֶב, בְּנוֹתֵן טָעַם:
Quand le גיד הנשה [nerf sciatique] a été bouilli avec d'autres tendons, si ce tendon peut être reconnu [il doit être enlevé, et] les autres tendons sont interdits, s'il aurait pu leur donner une saveur. Mais quand il ne peut pas être reconnu, tous les nerfs sont interdits. Le bouillon [ou le liquide dans lequel il est bouilli] ne peut pas être utilisé si le גיד הנשה [nerf sciatique] lui a donné une saveur; et il en est de même si un morceau de Nebelah, ou d'un poisson dont la consommation est interdite, aurait dû être bouilli avec d'autres morceaux de viande ou de poisson autorisés à être mangés: si les premiers morceaux mentionnés peuvent être reconnus, ils doivent être enlevés , et s'ils ont pu donner une saveur aux autres pièces, ces dernières ne peuvent pas être utilisées. S'ils n'ont pu être reconnus, toutes les pièces sont interdites; et donc en ce qui concerne le bouillon, qui ne peut être utilisé, si la saveur des morceaux interdits aurait pu lui être conférée.