Référence sur Zevahim 6:4

חַטַּאת הָעוֹף כֵּיצַד הָיְתָה נַעֲשֵׂית. הָיָה מוֹלֵק אֶת רֹאשָׁהּ מִמּוּל עָרְפָּהּ וְאֵינוֹ מַבְדִּיל, וּמַזֶּה מִדָּמָהּ עַל קִיר הַמִּזְבֵּחַ. שְׁיָרֵי הַדָּם, הָיָה מִתְמַצֶּה עַל הַיְסוֹד. אֵין לַמִּזְבֵּחַ אֶלָּא דָמָהּ, וְכֻלָּהּ לַכֹּהֲנִים:

Comment s'est déroulé le Chattat d'un oiseau? Il [le prêtre] lui transpercerait la tête à la nuque, mais ne séparait pas [sa tête de son corps]. Il répandait son sang sur le mur de l'autel. Le reste du sang a été évacué sur la base [de l'autel]. Rien [n'a été placé] sur l'autel sauf son sang, tout [le reste] est allé aux prêtres.

Jastrow