Référence sur Shevi'it 4:9
זֵיתִים, מִשֶּׁיַּכְנִיסוּ רְבִיעִית לִסְאָה, פּוֹצֵעַ וְאוֹכֵל בַּשָּׂדֶה. הִכְנִיסוּ חֲצִי לֹג, כּוֹתֵשׁ וְסָךְ בַּשָּׂדֶה. הִכְנִיסוּ שְׁלִישׁ, כּוֹתֵשׁ בַּשָּׂדֶה וְכוֹנֵס לְתוֹךְ בֵּיתוֹ. וְכֵן כַּיּוֹצֵא בָהֶם בִּשְׁאָר שְׁנֵי שָׁבוּעַ, חַיָּבִים בְּמַעַשְׂרוֹת. וּשְׁאָר כָּל פֵּרוֹת הָאִילָן, כְּעוֹנָתָן לַמַּעַשְׂרוֹת, כֵּן עוֹנָתָן לַשְּׁבִיעִית:
Olives, une fois qu'un Se'ah [d'olives, unité spécifique de volume] peut produire un Revi'it [d'huile, unité spécifique de volume, quart de bûche ], il peut les casser et les manger dans le champ. Lorsqu'ils peuvent produire une demi- bûche [unité de volume spécifique], il peut [les] écraser et frotter [l'huile] dans le champ. Quand ils peuvent en produire un tiers, il peut [les] écraser dans le champ et les rassembler dans sa maison. Et ceux qui leur ressemblent [au stade de maturité] pendant les autres années [du cycle de sept ans] exigent la dîme. Et tous les autres fruits de l'arbre, tout comme leur saison pour [exiger] la dîme, ainsi est leur saison pour [la consommation pendant] l'année sabbatique.