Référence sur Shevi'it 2:10
הַדְּלוּעִין שֶׁקִּיְּמָן לְזֶרַע, אִם הִקְשׁוּ לִפְנֵי רֹאשׁ הַשָּׁנָה וְנִפְסְלוּ מֵאֹכֶל אָדָם, מֻתָּר לְקַיְּמָן בַּשְּׁבִיעִית. וְאִם לָאו, אָסוּר לְקַיְּמָן בַּשְּׁבִיעִית. הַתְּמָרוֹת שֶׁלָּהֶם, אֲסוּרוֹת בַּשְּׁבִיעִית. וּמַרְבִּיצִין בְּעָפָר לָבָן, דִּבְרֵי רַבִּי שִׁמְעוֹן, רַבִּי אֱלִיעֶזֶר בֶּן יַעֲקֹב אוֹסֵר. מְמָרְסִין בָּאֹרֶז בַּשְּׁבִיעִית, רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, אֲבָל אֵין מְכַסְּחִין:
Les courges cultivées pour les graines, si elles ont durci avant Rosh Hashanah et sont devenues impropres à la consommation humaine, elles sont autorisées à être conservées pendant l'année sabbatique. Sinon, il est interdit de les garder pendant l'année sabbatique. Leurs pousses sont interdites pendant l'année sabbatique. On peut arroser le sol d'un champ de légumes selon le rabbin Shimon. Le rabbin Eliezer ben Yaakov l'interdit. On peut inonder le riz pendant l'année sabbatique. Le rabbin Shimon dit, cependant, on ne peut pas couper.