Référence sur Oktzim 1:1
כֹּל שֶׁהוּא יָד וְלֹא שׁוֹמֵר, מִטַּמֵּא וּמְטַמֵּא וְלֹא מִצְטָרֵף. שׁוֹמֵר, אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ יָד, מִטַּמֵּא וּמְטַמֵּא וּמִצְטָרֵף. לֹא שׁוֹמֵר וְלֹא יָד, לֹא מִטַּמֵּא וְלֹא מְטַמֵּא:
Toute partie d'un fruit qui peut servir de poignée mais ne protège pas le fruit est à la fois sensible aux impuretés et peut transférer des impuretés, mais elle n'est pas incluse avec le reste du fruit à prendre en compte pour la taille minimale de l'œuf. S'il protège le fruit, même s'il ne sert pas de poignée, il est sensible aux impuretés et peut transférer des impuretés et il est compté comme faisant partie de la taille minimale de l'œuf. S'il ne protège ni ne sert de poignée, il n'est pas sensible aux impuretés et ne peut pas non plus transférer d'impureté.