Mishnah
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Référence sur Houlin 6:6

דָּם הַנִּתָּז וְשֶׁעַל הַסַּכִּין, חַיָּב לְכַסּוֹת. אָמַר רַבִּי יְהוּדָה, אֵימָתַי, בִּזְמַן שֶׁאֵין שָׁם דָּם אֶלָּא הוּא. אֲבָל יֵשׁ שָׁם דָּם שֶׁלֹּא הוּא, פָּטוּר מִלְּכַסּוֹת:

Le sang qui jaillit [de la gorge d'un animal en étant coupé, et éclabousse un mur, etc.] et celui du couteau d'abattage, il est obligatoire de couvrir. R. Jehudah dit: "Quand est-ce le cas? Quand il n'y a pas d'autre sang que celui-là; mais quand il y a un autre sang en plus, il n'est pas nécessaire de le faire."

Jastrow

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