Quoting%20commentary sur Bekhorot 9:6

כָּל הַנּוֹלָדִים מֵאֶחָד בְּתִשְׁרֵי עַד עֶשְׂרִים וְתִשְׁעָה בֶּאֱלוּל, הֲרֵי אֵלּוּ מִצְטָרְפִין. חֲמִשָּׁה לִפְנֵי רֹאשׁ הַשָּׁנָה וַחֲמִשָּׁה לְאַחַר רֹאשׁ הַשָּׁנָה, אֵינָן מִצְטָרְפִין. חֲמִשָּׁה לִפְנֵי הַגֹּרֶן וַחֲמִשָּׁה לְאַחַר הַגֹּרֶן, הֲרֵי אֵלּוּ מִצְטָרְפִין. אִם כֵּן לָמָּה נֶאֱמַר שָׁלשׁ גְּרָנוֹת לְמַעְשַׂר בְּהֵמָה, שֶׁעַד שֶׁלֹּא הִגִּיעַ הַגֹּרֶן, מֻתָּר לִמְכּוֹר וְלִשְׁחוֹט. הִגִּיעַ הַגֹּרֶן, לֹא יִשְׁחוֹט. וְאִם שָׁחַט, פָּטוּר:

Tous les animaux nés du premier Tichri jusqu'au 29 Elul se réunissent [pour la dîme]. Cinq d'avant Roch Hachana et cinq d'après Roch Hachana ne se réunissent pas. Cinq avant un goren et cinq après un goren se rejoignent. Si oui, pourquoi ont-ils dit qu'il y avait trois granots pour la dîme animale? Parce que jusqu'à ce que le goren soit arrivé, il est permis de vendre et d'abattre [sans dîme], une fois qu'il est arrivé, on ne peut pas abattre [sans dîme] mais s'il l'a fait, il est exempt [de punition].

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