Mishnah
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Mesorat%20hashas sur Zevahim 10:7

וּבְכֻלָּם, הַכֹּהֲנִים רַשָּׁאִין לְשַׁנּוֹת בַּאֲכִילָתָן, לְאָכְלָן צְלוּיִים, שְׁלוּקִים, וּמְבֻשָּׁלִים, וְלָתֵת לְתוֹכָן תִּבְלֵי חֻלִּין וְתִבְלֵי תְרוּמָה, דִּבְרֵי רַבִּי שִׁמְעוֹן. רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר, לֹא יִתֵּן לְתוֹכָן תִּבְלֵי תְרוּמָה, שֶׁלֹּא יָבִיא אֶת הַתְּרוּמָה לִידֵי פְסוּל:

Et pour tous les prêtres peuvent les manger [préparés] de n'importe quelle manière: ils peuvent les manger rôtis, cuits ou cuits. Et ils peuvent [les faire cuire] avec des épices non sacrées ou des épices de Terumah [une partie d'une récolte donnée à un Cohen qui devient sacrée après la séparation et ne peut être consommée que par Kohanim ou leurs ménages]. Ce sont les paroles de Rabbi Shimon. Le rabbin Meir dit qu'ils ne peuvent pas ajouter d'épices de Terumah [à la viande] afin de ne pas invalider la Terumah .

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