Mishnah
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Halakhah sur Tamid 3:5

מִי שֶׁזָּכָה בַתָּמִיד, מוֹשְׁכוֹ וְהוֹלֵךְ לְבֵית הַמִּטְבָּחַיִם, וּמִי שֶׁזָּכוּ בָאֵבָרִים הוֹלְכִין אַחֲרָיו. בֵּית הַמִּטְבָּחַיִם הָיָה לִצְפוֹנוֹ שֶׁל מִזְבֵּחַ, וְעָלָיו שְׁמֹנָה עַמּוּדִים נַנָּסִין, וּרְבִיעִית שֶׁל אֶרֶז עַל גַּבֵּיהֶן, וְאֻנְקְלָיוֹת שֶׁל בַּרְזֶל הָיוּ קְבוּעִין בָּהֶן, וּשְׁלשָׁה סְדָרִים הָיָה לְכָל אֶחָד וְאֶחָד, שֶׁבָּהֶן תּוֹלִין. וּמַפְשִׁיטִין עַל שֻׁלְחָנוֹת שֶׁל שַׁיִשׁ שֶׁבֵּין הָעַמּוּדִים:

Celui qui gagnait [le droit d'abattre] le tamid [offrande], le traînait et se rendait à la maison de l'abattage [la zone où les offrandes étaient abattues] et ceux qui gagnaient [le droit de placer] les membres marcheraient avec lui. La maison de l'abattage était au nord de l'autel et près d'elle il y avait huit petits piliers et des carrés de bois de cèdre étaient [chacun] d'entre eux et des crochets de fer y étaient insérés [les carrés]; il y avait trois ensembles [de crochets] pour chacun [bloc], auxquels ils accrocheraient [l'animal abattu]. L '[animal] serait écorché sur des tables en marbre qui se trouvaient entre les piliers.

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